红薯|便秘最怕4种食物!隔三差五吃一次,护肠胃又滋补,营养全去秋燥( 四 )


8、取出来按压排气 , 不用像做馒头一样揉面 , 把里面的大气泡按扁就可以;
9、整理下后分成8份 , 正方形的烤盘可以分9份 , 我是长方形的就分得8份;

比较好放 , 滚圆后放入烤盘里;

10、烤箱最下层放一盘温水增加面团儿发酵的湿度 , 放入面团儿35℃发酵1个小时 , 面团儿发好后取出来 , 把面筛放在表面 , 筛少许高筋面粉装饰一下 , 造型好看又简单;

11、放入预热好的烤箱 , 上下层180℃18分钟 , 具体的时间还是要根据自家烤箱的脾性来定 , 我是烤到15分钟的时候 , 就把上层的温度降到了150 , 颜色就刚刚好了 , 出炉 。

烤盘还是稍微小了一点 , 每一个红薯包都粘在了一起 , 不过也没有关系 , 颜值和口感还是没有影响 , 放凉后再来看一下 , 真的是超级的松软 , 还有红薯的香甜也夹在其中 , 闻起来显得格外诱人 , 口感也很惊喜哦 。


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