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|降温了，建议女人，给家人吃5道热乎的炖菜，鲜香滋补，越吃越暖( 二 )



5、翻炒均匀 再放入炖牛肉的汤汁 ， 大火烧开 ， 然后再继续小火炖 然后再放入冰糖 山楂 或者是茶叶 。， 再转小火炖1个小时
6、接下来再准备一些土豆 ， 先给土豆清洗一下 ， 然后再给土豆削皮 ， 之后再给土豆切成滚刀块 清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 然后再给土豆捞出

7、锅中再次烧油 放入土豆炒一炒 小火慢炒 ， 然后再放入西红柿继续炒 ， 炒到西红柿软烂 ， 然后再放入炖好的牛肉 ， 再添加盐 鸡精 胡椒粉调味
炖入味 再盛入盆中 ， 然后再添加一些葱话 香菜碎 ， 给盛入盆中 美味好吃的西红柿炖牛腩就做好了 。
鲫鱼炖豆腐

鲫鱼炖豆腐的最简单做法 ， 汤汁浓郁奶白 ， 鱼肉鲜嫩不粘锅！ ， 厨房小白也会做的美味 ， 出锅鱼肉鲜 ， 豆腐嫩 ， 味醇香 ， 补气补血又补钙 。 炖鲫鱼汤的时候可以往里面加入点豆腐 ， 这样炖出来的鲫鱼豆腐汤才是最为鲜香美味的 ， 而且汤汁也特别的浓郁奶白 。
所需食材：鲫鱼 豆腐 葱姜 香菜 枸杞

1、准备一些新鲜的豆腐 ， 先给清洗一下 ， 洗掉豆腐表面的豆腥味 ， 然后再给豆腐切成小块 ， 不要弄得太大了 ， 切好的豆腐块再给放进碗中备用

2、接下来再准备一些新鲜的鲫鱼 ， 先给鲫鱼清洗干净 ， 然后再给鲫鱼出一下 ， 鱼鳍 鱼鳃 鱼尾 都给弄掉 ， 还有鱼肚子里面的黑膜都给撕掉 ， 这是腥味的来源

3、 鱼处理好 再给清洗一下 ， 然后再给捞出 控水 ， 打上花刀 这样比较方便入味 ， 接下来再把鱼放进锅中给煎一煎 ， 小火慢煎 ，放入一些盐 ， 防止给煎糊了 ， 两面都煎至焦黄酥脆

4、鲫鱼煎好之后 ， 再给鲫鱼捣碎 ， 然后再给鲫鱼倒入开水 一定要倒入开水 ， 大火再大火煮 ， 这样煮出来的汤汁比较浓郁好喝 ， 然后再继续煮 煮10分钟
5、汤汁煮到浓白的时候 ， 然后再用滤网 ， 把鲫鱼渣子给捞出来 ， 然后再放入豆腐 。继续炖10分钟 ，

6、汤汁炖好 ， 然后再放入盐 鸡精 胡椒粉调味 ， 然后再放入枸杞 香菜 或者是葱花 再继续煮2分钟 煮到入味 再给盛出 美味好喝的鲫鱼豆腐汤就做好了 。
香菇炖鸡

香菇炖鸡算是非常常见的一种做法 ， 食材比较的简单 ， 主要就是鸡肉和香菇 ， 香菇的味道虽然是属于清淡的 ， 吸收鸡肉中的香味 ， 然后形成不错的味道 。
所需食材：香菇 鸡 辣椒 葱姜 洋葱

1、准备一些新鲜的鸡肉 。 先给鸡肉清洗一下 ， 我这里用的是半只鸡 ， 先给鸡用面粉水清洗一下 ， 然后再给剁成小块 ， 不要弄得太大了 不然炖煮的时候 不容易入味

2、把洗净的鸡块放进盆中 ， 然后再添加一些盐 ，鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉， 然后再添加一些白糖 胡椒粉 再给添加料酒 再充分地搅拌 放在一边给腌制一下
3、接下来再准备一些香菇 ， 先把香菇给清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 然后再给香菇剁成小块 ， 不要弄得太大了 ， 弄好的香菇 再把它放进碗中备用

4、接下来再准备一些洋葱 先给洋葱洗净 ， 再给切成大小均匀的洋葱块 ， 接下来再给洋葱放进碗中 ， 然后再准备一些大葱 生姜 大蒜 ， 弄成蒜瓣 葱段 姜块

5、再准备一个小碗 ， 提前弄一个料汁 ， 碗中添加一些盐 然后再添加鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 白糖 再添加一些淀粉 添加清水 给充分的搅拌均匀
再准备一些蒜苗 给蒜苗清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 洗净的蒜苗 再给弄成蒜苗段 然后再放进碗中备用

6、接下来锅中烧油 放入腌制好的鸡肉给炒一炒 ， 小火慢炒 ， 煸炒出里面的油脂 然后再继续炒 ， 炒到焦黄的时候 然后再给盛出

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