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如今人们都在追究“吃”的问题 ， 从最传统的茶叶到后来的各种食物 ， 都在不断更新换代 ， 特别是当现代社会到来 ， 人们吃东西也只是图个口腹之快而已 ， 有啥好玩的就吃啥 。 人们追求美好的食物 ， 不过以前吃饭是吃不饱的 ， 人们每天的饭菜就像是过年过节一样 ， 吃不到好的 ， 就会在想吃的时候买一点 ， 为了让自己的胃每天都能感到快乐 ， 人们就会做各种各样的食物 ， 有些东西只能被当地的土民做 ， 比如南方的“鱼”其实只能养鱼用 ， 不能做其他的东西 ， 因为南方的食物主要是水煮的 ， 不像北方的食物都是蒸的 。 但是做成馒头之后 ， 就可以为了食用而吃 ， 一日三餐都可以吃馒头 ， 不管怎么煮 ， 都不影响馒头的味道 。
这就是古人吃饭的地方 ， 这种习俗就是将这个地方的食物做成馒头 ， 但是人们每天吃一种食物 ， 而馒头也一直都是那一种 ， 就像以前的茶叶是用来喝的 ， 不能用来做其他的事情 ， 一样的道理 ， 随着人们生活水平的提高 ， 人们吃的多了 ， 总是要吃吃各种各样的美食才会心里舒服点 ， 于是那种蒸馒头的做法就流传开了 ， 人们都觉得小麦做的馒头比较好吃 。 但是茶叶做馒头又没有茶叶的特点 ， 其实都是茶叶晒干之后制成的 ， 而且小麦还可以用来熬水 ， 做成小米粥 ， 还可以生吃 ， 所以只能做成馒头 ， 如果做成其他的食物 ， 就没有茶叶的特点了 。 人们在不知道其中的真相之时 ， 就会把蒸馒头和蒸小米粥之间的关系对等起来 ， 其实小麦做成馒头之后 ， 还是生的 ， 可以直接吃或者生吃 。 所以蒸馒头的意义就是把食物晒干而成的馒头 ， 至于生吃 ， 当地的部分人家还是比较喜欢的 ， 比如小米粥、小米粥饼等都是如此 。 在很长一段时间中 ， 人们吃饭的地方是只能吃茶叶的 。
【椰子|古人吃饭的地方，茶叶做馒头是怎么做的？】
一是因为茶叶在很长一段时间 ， 都是只能卖给皇宫贵族们的 ， 后来因为茶叶的商业价值大 ， 商家就将茶叶晒干之后 ， 并且加工成馒头卖 ， 有些地方还会收购晒干的面粉 ， 如果家里人吃到一些晒干的面粉 ， 那就是一笔财富 ， 所以人们一旦买到了晒干的面粉之后 ， 就会把这些面粉加工成面包 。 再有就是人们在吃饭之时 ， 总会看到一种烧饼和一种馒头放在旁边 ， 由于面粉是生的 ， 就会忍不住用手捏几个尝一尝 。 其实烤面包和馒头都是由两种食物制成的 ， 就连面包也是做出来的 。 这就是人们吃饭时 ， 看到馒头捏成团的原因 ， 所以很多人吃馒头或者烧饼的时候 ， 就会忍不住捏起两个来尝一尝 。 在当地就会被认为是很奢侈的 ， 有些人甚至用纸糊成小人的形状来代替馒头来吃 。 只有在外地做客的时候 ， 才会见到烧饼和馒头 。 在古代 ， 每到过年的时候 ， 人们最主要的习俗就是吃蒸馒头和喝小米粥 ， 就是为了补充人们的饮食 。
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