面条|建议60岁后:少吃面条和稀饭,多吃5种“黄金豆”,懂吃更安康( 二 )



2、将所有食材榨成浆状 , 过滤到杯子中 , 就可以饮用了 , 早餐后或下午茶喝上一杯 , 会感觉全身都特舒服 , 滋润又降燥 。

四、豌豆【推荐食谱:三色虾仁】

食材准备:豌豆粒1小把、玉米粒1小把、胡萝卜半根、虾仁100克、料酒1勺、黑胡椒粉少许、食盐适量、鸡精适量、水淀粉2小勺
1、虾仁洗净 , 加1勺料酒、少许黑胡椒粉 , 抓匀腌制15分钟;胡萝卜去皮后 , 切成小丁状;豌豆粒和玉米粒沸水下锅 , 煮3分钟后 , 捞出来沥干水分;

2、热锅加油 , 先倒入虾仁 , 炒至变色后盛出来 , 锅内留着底油 , 倒入豌豆粒和玉米粒 , 大火翻炒2分钟 , 再倒回虾仁炒匀 , 往锅中加适量食盐和鸡精 , 翻炒均匀 , 再加2小勺水淀粉 , 炒匀后即可出锅 。

五、四季豆【推荐食谱:清炒四季豆】

食材准备:四季豆250克、大蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺
1、四季豆清洗干净 , 摘掉头尾 , 斜切成小段状 , 沸水下锅 , 煮3分钟后 , 捞出来沥干水分;大蒜切末备用;

2、热锅加油 , 放入蒜末爆香 , 再倒入四季豆 , 大火翻炒至完全熟透后 , 加1勺生抽、1勺蚝油 , 炒匀即可出锅 。

【小贴士】四季豆在烹饪过程中 , 如果没有彻底煮熟或炒熟 , 容易引起中毒 。 因此 , 在炒四季豆之前 , 建议焯一遍水 , 这样吃起来更放心一些 。

【面条|建议60岁后:少吃面条和稀饭,多吃5种“黄金豆”,懂吃更安康】
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