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前面我分享过一篇十大特色佳肴 ， 收到不少朋友的回馈 ， 有点赞的也有分享个人看法的 ， 其实那只是小编在外出时候不同时间有幸品尝过的小吃 ， 并不代表咱们山东博大的菜系 ， 可能是刚开始分享所以有些地方没有顾全 ， 有几位朋友补充几个小吃 ， 那我就延续分享咱们山东的美食 ， 也希望见多识广的你多多介绍身边的美食 。 这次都分享的什么呢？你都吃过几个？有没有你身边的呢？带着这些问题咱们进入山东特色佳肴第二期：
山东特色佳肴一、青岛大包
包子没啥稀奇 ， 几乎家家都有吃过 ， 青岛大包是山东传统的小吃 。 山东人喜欢吃面食 ， 以种植小麦为主 ， 所以对面食例如：饺子、面条、饼、包子、火烧、馒头、馄饨等情有独钟 。 青岛大包个头大 ， 面白松软 ， 只看外表就想吃 。 去青岛机场 ， 以前我们这里去青岛机场需要3个小时 ， 走高速的话差不多一个半小时左右就到了 ， 结果还是按照以前的时间走 ， 到了就有1个多小时的时间到处逛 ， 吃货走到哪首要任务都是先打听小吃 ， 时间的原因只能选择青岛享有盛名的青岛大包 。
青岛大包在起初是结合当地市民们的饮食结构和口味 ， 而推出的个头比较大 ， 皮薄 ， 味美 ， 鲜嫩的包子 。 青岛大包最初出名的是三鲜大肉包 ， 而后青岛大包又延伸出了很多的馅料 ， 比如三丁肉包 ， 五丁肉包 ， 大鸡肉包等等 。
三鲜大肉包不负所望 ， 掰开包子香气袭人 ， 鲜美的肉馅呈现出来 ， 有猪肉、鸡蛋、茼蒿 ， 皮薄馅多 ， 咬一口松软是皮 ， 鲜香四溢混杂着茼蒿独有的香味 ， 嚼一口五味混香 ， 能分辨出肉与鸡蛋对牙齿撞击的不同感觉 。 让人久久回味 ， 包子每家每户都会包 ， 但我吃的不是包子 ， 是生活 。
山东特色佳肴二、莱芜吊炉烧饼
莱芜吊炉烧饼这里简称莱芜烧饼 ， 烧饼现在很多地方基本上常见的了 ， 但是追根溯源还是正宗的好吃 ， 有一句老话叫“一方水土养一方人” ， 同一个手法换个水有时候都不是一个味 ， 最明显的要属“白酒”是吧？所以一般有时间有条件就要去品尝原汁原味的正宗美食 ， 我是朋友带回来的 ， 到了已经凉了肯定没有热的时候好吃了 ， 莱芜吊炉烧饼呈椭圆形 ， 上面撒了一层细细的芝麻 ， 薄且香脆 ， 当中有一部分是空心 ， 下层软中带脆 ， 咬一口满口溢香 ， 酥酥的带点椒盐的味道 ， 外焦里嫩加上芝麻的香味甭提那个香 ， 如果是刚出锅的那更香 ， 有机会还是去店里 。 莱芜的美味也是不少的 ， 有机会还是一一品尝为妙 。
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