文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
很多苍蝇馆子的东西做得特别美食 ， 他们之所以叫做苍蝇馆子 ， 不是因为有苍蝇 ， 而是因为环境接地气 ， 这样的店重在味道 ， 介意环境的就不要来 。 但是四川人是个例外 ， 尤其是成都人 ， 对苍蝇馆子那是迷之爱好 ， 只要好吃 ， 山长水远也要跑来吃 。
在成都远郊有一个唐昌古镇 ， 这里不同于其他古镇 ， 整个镇上基本没有商业 ， 有古城墙有老房子 ， 游玩一个小时就差不多 ， 如果想来游览观光 ， 这里不合适 ， 但是小镇上有好几家苍蝇馆子 ， 都值得一试 。 在这里 ， 时间走得很慢 ， 让人觉得悠闲 ， 而这里的饭馆 ， 满满的烟火气息 ， 更是让人动容 。
说到古镇上的美食 ， 这家店绝对算其中的佼佼者 ， 老房子一楼的两个门面 ， 看起来很不起眼 ， 但是收拾得很干净 ， 一般中午十一点就坐满客人 ， 连马路边上都塞满了桌子凳子 ， 好多都是专门驱车来吃 。 一位成都小姐姐也喜欢他们家的菜 ， 最近新交了男朋友 ， 就带着男朋友过来吃 ， 顺便享受一下二人世界 。
这里的招牌菜是烫肉、拌肉和猪蹄 ， 自己找位置自己端菜 ， 还有免费的小菜和泡菜 ， 搭配客人自己点的荤菜 ， 营养搭配均衡 ， 而且消费便宜 ， 人均就二十元左右 ， 能吃肉吃到饱 。 小姐姐是个地道的吃货 ， 一来就点了蹄花和烫肉 。 这个蹄花炖得很软烂 ， 真是一抿就脱骨 ， 一夹就化 ， 整体的味道清爽而不油腻 ， 满满的胶原蛋白 ， 配上灵魂蘸料 ， 味道一下就丰富了 。
而且这个蹄花分量很足 ， 足足有两个巴掌大小 ， 糯糯的滋溜一下就滑到胃里 ， 那种感觉真是惬意 ， 尤其是现在秋高气爽 ， 来一份蹄花汤 ， 暖呼呼的吃完浑身都舒畅 。 另外这个烫肉 ， 是把蹄髈用麻绳捆好 ， 在高汤里煮熟 ， 然后切成薄片 ， 碗底垫上一些蔬菜 ， 把烫肉倒进去 ， 再淋上高汤 ， 想难吃都难 ， 二十元一碗肉多还给了不少菜 。
如果想吃点口重的 ， 拌肉就不错 ， 拌的是猪头肉 ， 很脆爽的口感 ， 红油看上去特别诱人 ， 香辣中带着回甜 ， 还有许多新鲜的大葱丝点缀 ， 夹一块肉搭配大葱一起吃 ， 葱香味十足 ， 好吃到想要立马来一瓶冰镇啤酒 。 小姐姐爱吃他们家的肉 ， 也爱吃他们家的小菜 ， 因为是免费 ， 为了不浪费 ， 店家只会给一个小碟子 ， 吃完再加 。
【成都|四川小镇上的苍蝇馆子，成都女子带着男朋友来吃，吃完却想要分手】
这个小菜每天都不一样 ， 都是一些新鲜的时令菜 ， 豆芽啊韭菜啊黄瓜啊豆干啊 ， 都特别爽口 ， 解腻又开胃 ， 因为是免费所以大家抢着吃 ， 小姐姐担心一会没有了 ， 让男朋友去多夹一点 ， 结果男朋友夹了一点就回来了 ， 根本不够小姐姐吃 。 小姐姐看到连简单的事情男朋友都做不好 ， 感觉不是一路人 ， 所以决定要和他分手 ， 对此你怎么看呢？欢迎在评论区分享讨论！
推荐阅读
- 土豆|打工人必备的5款小零食，前4款好吃便宜，最后一款不论男女都爱吃
- |美食小吃@肉夹馍@爆米花@爆浆鸡排
- |小吃美食@烤冷面@鸡蛋灌饼@糖不甩@章鱼小丸子
- |小吃美食@香葱鸡蛋饼@虾肉馄饨@春卷@香煎土豆
- |小吃美食@吐司鲜奶炒蛋@鲔鱼沙拉口味吐司茶点@冰淇淋蜂蜜吐司@鸡米花
- |秋日进补要忌嘴，小心伤脾胃！提醒：少吃姜和桂圆，多吃6样才对
- 鲫鱼汤|秋天不喝汤吃啥都不香，推荐6款汤，健脾养胃 大人小孩都喜欢喝
- 郑州|外地小馆子在郑州20多年，靠啥在美食江湖站稳脚跟？
- 五花肉|肉夹馍的做法，小白也能当大厨
- 蒜蓉空心菜|厨房小白必学??有手就会的蒜蓉空心菜