|混迹“酒界”30年，东北老哥强烈推荐3款酒，都是100%纯粮佳酿
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提起东北人 ， 大家第一反应就是性格豪爽、热情奔放 ， 能喝酒 ， 东北人本就豪放的性格配上满满一杯白酒 ， 再加上东北特有的喝酒语录：旋一个！那真是将气氛推到了顶点 。
由于笔者之前在东北工作 ， 结识了一位54岁的东北老大哥 。 大哥姓刘就简称他为刘大哥 ， 刘大哥是一位有着超过30年酒龄的资深酒友 ， 平时闲暇之余就会整几口小酒喝喝 ， 对白酒也颇有研究 ， 说他是白酒专家都不为过 。
酒桌上一来二去就和刘大哥熟识了 ， 笔者对东北人爱喝酒也早有耳闻 ， 吃完饭 ， 就跟闲聊 ， 聊到好喝的酒时 ， 刘大哥若有所思 ， 说 ， 我喝了30年的酒了 ， 要说好酒 ， 还得是喝质优价廉的纯粮酒 。
在我的软磨硬泡下 ， 刘大哥终于把他的喝酒单给我看了 ， 其中这3款酒较为出众 ， 款款佳酿！
北大仓酒
这是一款地地道道的东北酒 ， 产自于黑龙江齐齐哈尔市 ， 此酒更是以高粱、大麦、小麦、玉米、大豆等优质农作物为酿酒原材料 ， 经过高温发酵再配以茅台酒制作工艺酿制而成 。
开盖后就能闻到一股独特的香气 ， 以酱香为主 ， 其中包含着蜜香、酸香和糟香 。 酒体呈微黄色 ， 酒液清澈透明 ， 刚入口时有明显酸味 ， 但其酸中带有微甜感 ， 在口中停留一段时间后甜味愈发明显 。 入口醇厚 ， 酱香味浓郁 ， 尾段绵长 ， 让人回味无穷 。
汉台祝公酒
汉台祝公酒可是很多酒客的最爱 ， 酒质一绝 ， 口感绝妙 ， 近段时间它还成为了白酒圈中的“新宠” ， 很多资深酒客都对它推崇备至 ， 喜爱有加 。 此酒的知名度虽然不高 ， 但是可不能小看了它 ， 能够成为贵州省众多名酒中的佼佼者 ， 就足以看出它的不平凡之处 。
【|混迹“酒界”30年，东北老哥强烈推荐3款酒，都是100%纯粮佳酿】此酒产于茅台镇 ， 酒厂更是与茅台酒的酒厂隔“赤水河”相望 ， 同引赤水河之水为酿酒水源 ， 选取当地品质优良的红高粱作为酿酒原料 ， 在酿酒时 ， 这两款白酒也都是严格按照传统的大曲坤沙“12987”酿酒工艺精心酿制而成 。 就连在酿酒环境和微生物资源上都一般无二 ， 难怪此酒喝起来有着“飞天”的感觉 。
而且此酒还非常的实惠 ， 没有虚高的价格 ， 基本上大众都能喝得起 ， 是一款真正的“口粮酱香酒” 。
此酒更是由茅台镇著名“王茅”的后人——王正贤 ， 倾尽毕生心血酿制出来的白酒 ， 王正贤从小便开始刻苦学习酿酒技艺 ， 再加上他在酿酒上又有着极高的天赋 ， 所酿出来的白酒足以跟很多名酒相媲美 。 他还有着“国家酿酒师”的光荣称号 ， 这都是对他酿酒实力的最大的肯定 。
其成酒因为有着10年的老酒加持 ， 所以酒质要比一般的白酒更加醇厚 ， 喝起来的口感也会更好 。 酒液看起来干净明亮 ， 通透无杂质 ， 还有些许的泛黄 。 倒酒时轻轻一拉便能拉出一条细长的酒线 ， 粘稠感十足 ， 酒香从杯中溢出 ， 香飘十里 ， 让人大老远就被它吸引 ， 浓郁的酱香味更是让人欲罢不能 。
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