|女人更年期，建议多吃这4道菜，补充雌激素更显年轻，别错过了
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导语：女人更年期 ， 建议多吃这4道菜 ， 补充雌激素更显年轻 ， 别错过了
女人到了一定年龄后 ， 会进入更年期 ， 容易出现情绪不稳定、月经周期不规律、疲惫没精神等情况 ， 这都是因为体内的雌激素水平在下降 。 女人到了更年期 ， 在饮食上需要多调节 ， 建议多吃这4道菜 ， 补充雌激素更显年轻 ， 别错过了！
大豆和大豆制品中含有丰富的大豆异黄酮 ， 它类似于雌激素 ， 若经常吃有改善体内雌激素水平的作用 。 所以女人更年期要多吃大豆和大豆制品 ， 快来看看下面几道菜的具体做法 ， 女人要懂得吃 。
一、黄豆焖排骨
黄豆提前一晚浸泡 ， 泡好后清洗一遍备用 。
排骨剁成小段 ， 清洗干净后倒进锅内 ， 加适量清水 ， 大火煮出排骨内的血水 ， 撇净后将排骨捞出控水 。
锅内加少许油 ， 烧热后放入姜片 ， 再倒入排骨翻炒 ， 炒到微微发黄 。
然后倒入生抽、老抽翻炒上色 ， 再倒入适量清水和泡好的黄豆 。
煮开后放入一节葱段 ， 再调成小火 ， 盖好盖子炖煮一个多小时 。
食材都熟透后加盐调味 ， 再大火翻炒收汁 ， 这道黄豆焖排骨就做好了 。
二、黄豆芽炒肉末粉条
粉条叫温水浸泡 ， 泡软后切短一些 。 黄豆芽冲洗干净待用 。
猪肉剁成肉末待用 。 葱姜蒜切末、小米椒切圈待用 。
锅内加适量油 ， 倒入几颗花椒 ， 小火炸出香味 ， 再倒入葱姜蒜、辣椒圈翻炒 。
激发出香味后倒入肉末 ， 快速翻炒到肉末散开 ， 再在锅边淋一点料酒翻炒一分钟 。
然后倒入少量开水 ， 放入粉条、 ， 盖上盖子焖煮十分钟 。
粉条变软吸收香味后 ， 放入生抽、老抽翻炒均匀 ， 再倒入黄豆芽翻炒几下 ， 继续焖三分钟 。
最后翻炒收汁即可出锅 ， 如果前面加的水少 ， 已经干巴了 ， 可以淋些水 。
三、豆腐蒸肉末
豆腐冲洗后切成小块 ， 放进淡盐水中浸泡十分钟待用 。 葱姜蒜切好待用 ， 爱吃辣的话准备点辣椒碎 。
猪肉剁成肉末待用 。
豆腐浸泡后放进盆内 ， 再入蒸锅蒸十分钟 。
蒸的过程中炒肉末 ， 给炒锅内加油 ， 烧热后倒入肉末 ， 炒到变色 。
再倒入葱姜蒜翻炒出香味 ， 然后加盐、生抽、五香粉、鸡精翻炒均匀 ， 接着加适量淀粉水勾芡 。
豆腐蒸好后 ， 把肉末倒进去 ， 豆腐蒸肉末就做好了 ， 撒点新鲜葱花即可食用 。
四、豆浆萝卜鲫鱼汤
豆浆提前打好并过滤 。 新鲜鲫鱼杀好 ， 去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏、黑膜 ， 血水 ， 冲洗干净后擦干 。
锅内加少许油 ， 放入鲫鱼小火煎制 ， 煎到两面金黄 。
煎鲫鱼时 ， 给白萝卜收拾好 ， 切成滚刀块 ， 想要炖煮的时间短点 ， 可以切萝卜丝或者片 。
等鱼煎好后 ， 放入姜片 ， 煎出香味 。
然后倒入刚好没过鲫鱼的开水 ， 大火煮开后调小火炖十分钟 。 时间到后放入白萝卜 ， 炖到萝卜熟透 。
最后倒入豆浆 ， 放入枸杞 ， 再炖五分钟 ， 炖好后加盐调味即可食用 。
【|女人更年期，建议多吃这4道菜，补充雌激素更显年轻，别错过了】以上四道菜都很美味 ， 常吃补充雌激素 ， 快动手制作吧 。 我的分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。
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