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古代人生活条件比较艰苦,常以植物性食物为食,优质蛋白质来源比较少,再加上夏天酷热,还要种田劳作,一个夏天下来想必会掉几斤肉,于是就有了“一夏无病三分虚”的说法,见自己瘦了便“以肉贴膘”,让自己增加些重量,来抵御即将来到的寒冷 。所以贴秋膘从传统来说,是基于古代营养人不良的基础 。
而在物质极大丰富的现代,人们从来不会因为缺吃少穿而发愁,更不会缺肉吃,所以经过一个夏天也没见体重有多大变化,很多人减肥还来不及,所以现代人“贴秋膘”要分而论之:
对于身体瘦弱的人,可以适当的增加肉制品的摄入量,增加自身肌肉和脂肪的含量,以抵御冬天的寒冷 。
对于正常健康的人来说,按照膳食指南的推荐量吃就好啦,没有必要大补特补 。
对于肥胖,有高血脂、高血压等慢病的人来说,“贴秋膘”这件事还是别想了,先把体重、血脂、血压等指标控制好了再说 。
【立秋要不要贴秋膘】
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