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导语：寒露要忌口！建议：常吃3样 ， 少吃2样 ， 对身体更有益 ， 安稳过秋
今日寒露 ， 意味着天气会逐渐变冷 ， 此时要将家里的厚外套找出来 ， 怎么暖和怎么穿 ， 别冻着 。 在饮食上也要及时调整 ， 有些食物能不吃就不吃 ， 当心吃错伤身 。 寒露要忌口！建议：常吃3样 ， 少吃2样 ， 对身体更有益 ， 安稳过秋 。
快来看看什么要多吃什么要少吃？
一、多吃炖菜
寒露后天气冷 ， 饭菜端上桌很快就凉了 ， 吃得人不舒服 ， 对胃也不太好 ， 所以寒露后不妨多做炖菜 ， 装进砂锅内 ， 从头吃到尾都是热乎的 。
推荐做法：番茄炖牛腩
准备一块牛腩 ， 切成小块清洗几遍 ， 再倒进锅内 ， 加入可以没过牛腩的清水 ， 再倒入一勺料酒 。
大火煮出血沫 ， 撇干净后将牛腩捞出 ， 控干水分待用 。
另一个锅内放入冰糖和油 ， 炒出糖色 ， 将牛腩倒进去快速翻炒上色 ， 若不会炒糖色 ， 可以加生抽、红烧酱油、冰糖 。
炒好后放入姜片、八角、桂皮、香叶 ， 再倒入少许生抽和足量开水 。
盖好盖子炖煮一个小时 ， 若有高压锅 ， 可以压二十分钟 。
牛肉快炖好后 ， 将土豆、番茄弄干净切好 ， 番茄最好去皮 。
一个小时后 ， 将土豆、番茄倒进锅内 ， 继续煮十分钟 ， 土豆熟透后加盐翻炒收汁 ， 这道菜就做好了 。
二、多喝汤
【银耳|寒露要忌口！建议：常吃3样，少吃2样，对身体更有益，安稳过秋】寒露后又冷又干 ， 喝汤是不错的选择 ， 既能补充水分 ， 又能暖身 ， 而且汤的营养丰富 ， 可以为身体提供营养和能量 。
推荐做法：豆浆鲫鱼汤
鲫鱼去鱼鳞 ， 杀好后去掉鱼鳃、黑膜、血水 ， 冲洗干净 。
鲫鱼表面划两刀 ， 控干水分 。 锅内加油烧热 ， 放入鲫鱼小火煎 ， 一直煎到两面金黄 。
然后放入姜片、葱段 ， 煎出香味后倒入开水 ， 大火炖十分钟 。
时间到后放入萝卜或者豆腐 ， 继续炖十五分钟 ， 炖好了倒入原味豆浆 ， 再炖五分钟 。
最后放入枸杞 ， 捞出葱段 ， 撒点盐调味 ， 再放入新鲜葱花即可出锅 。
三、多吃润燥不上火的食物
比如银耳、莲子、冬瓜、莲藕、山药、南瓜等 ， 寒露后更加干燥了 ， 要多注意 ， 常吃这些润燥不上火的食物 ， 身体更健康 。
推荐做法：红薯雪梨银耳汤
干银耳放进盆内 ， 加足量水没过银耳 ， 浸泡三个小时以上 。 最好准备一次能吃完的量 ， 不要泡太多 ， 否则吃不完的话容易滋生细菌 。
浸泡好后去掉根部洗净 ， 再清洗干净 。 将银耳撕成小朵放进砂锅内 ， 加适量水熬煮 。
煮半个小时后 ， 红薯、雪梨去皮洗净 ， 切成小块放进锅内 ， 再放入洗净的红枣 。
继续小火煮二十分钟 ， 时间到后 ， 放入冰糖调味 ， 这道汤就做好了 。
以上三样要多吃 ， 以下两样要少吃！
1、少吃冰凉的食物 。 比如冰箱取出来的水果、放凉的饭菜等 ， 寒露后天气冷 ， 吃凉的食物会伤身 ， 所以要多注意了 。
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