银耳|天冷“多吃这5宝,秋冬少受苦”做法简单营养又滋补,不懂吃真可惜( 二 )



推荐:葱爆羊肉



葱爆羊肉的做法:材料:羊肉400克 , 大葱1棵 , 大蒜2瓣 , 生抽1勺 , 料酒1勺 , 水淀粉1勺 , 盐 , 花生油 。
1、羊肉大葱备用 , 羊肉切成薄片 , 葱姜切丝 , 大蒜切末 , 把羊肉里加入料酒和生抽拌匀 , 在加入水淀粉并抓匀 , 腌渍约20分钟 。
2 , 把锅里倒入花生油 , 放入葱、姜、大蒜爆香 , 放入羊肉大火爆炒 , 加少许生抽和盐调味即成 。
五:银耳
银耳被称作是“菌中之冠”不是没有道理 , 银耳价格不贵但是营养十分丰富 , 含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖 。 常吃银耳可以补脾开胃 ,益气清肠, 滋阴润肺 m增强人体免疫力等等 , 很适合秋冬季节 。



推荐:银耳紫薯羹



银耳紫薯羹的做法:材料:紫薯1个 , 银耳半朵 , 莲子适量 , 黄冰糖适量 。
1 , 紫薯洗净去皮切成小块 , 银耳泡发 , 撕成小朵洗净 。
2 , 把银耳和莲子放入砂锅 , 加入适量的清水 , 大火烧开 , 改成小火炖大约30分钟 。
3 , 然后加入紫薯继续炖大约20分钟 , 银耳出胶紫薯熟透 , 加入老冰糖融化 , 关火即成 。
峰儿话语:
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