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这个国庆节大家都在忙什么呢?有些人选择回家陪伴父母 , 有些人选择出去旅游 , 开阔视野 , 当然也有相当一部分人选择在岗位上辛勤的工作 , 而我这个假期也没有闲着 。 和昔日的同学聚了聚 , 其中给我留下最深的印象就是 , 朋友的一次聚餐 , 我的一位朋友是一个十足的吃货 , 不仅会吃爱吃 , 还特别善于发现美食 , 在大学期间经常给我们讲东北当地的美食 , 这不恰好朋友相聚 , 吃饭在所难免 , 朋友提议说要带我们领略一下东北美食 , 可把我们个个馋的口水直流 。
正好离我们公司不远有一家东北餐馆 , 生意很是红火 , 于是我们一行4人便来到了这家餐馆 , 老板见我们是新面孔 , 很是热情的招待 , 我们一共四个人 , 在朋友的指点下一共点了6道菜 , 这不能说小气吧?结果老板接过菜单看了看笑着说 , 吃完免单 , 我们刚开始还以为是老板的客气话 , 最后才发现这是“善意的谎言啊” , 到底有什么菜呢?一起来看看吧 。
1、得莫利炖鱼
得莫利炖鱼是一道地道的东北菜 , 虽说仅有一百多年的历史 , 但是名声可所谓是传遍四海 , 而且做法也十分有特色的 , 在朋友的指引下点了这道菜 , 你还别说菜一上桌就让我们大开眼界 。 因为一般餐馆上菜用的是盘子 , 而这却是用的盆子 , 食材搭配的也很是丰盛 , 有油豆腐 , 粉条等一些食材的搭配 , 看上去平淡无奇 , 但是尝过后味道特别棒 , 鱼肉的鲜香和各种食材混合在一起 , 提升了口感 , 满足了味蕾需求 , 而且价格还很实惠 。
2、锅包肉
对于女生来说 , 爱吃酸甜可口的菜这无可厚非 , 尤其是每次聚餐时 , 糖醋里脊这道菜不可或缺 , 而在东北餐馆可没有 , 于是选择了一道酸甜口味的锅包肉 , 两者之间虽说口味差不多 , 但是颜色却大不相同 , 糖醋里脊用番茄酱调汁 , 而锅包肉却用白醋和白糖 , 出锅后的成品色泽金黄 , 看着很是吸睛 , 菜一上桌朋友们纷纷动筷品尝 , 但是吃了几口 , 却都放下了筷子 , 并不是说不符合胃口 , 而是量太大了 。
3、酱大骨
我们几个都是无肉不欢的吃货 , 尤其是对肉类美食特别喜爱 , 于是这道酱大骨那一定是不可或缺的 , 而且这道菜是老板店里的招牌美食 , 菜一上桌 , 就闻到了浓郁的酱香味 , 大家一改往日淑女的形象 , 大快朵颐地吃了起来 , 大骨肉入口软烂 , 骨肉分离 , 吃起来毫不费力 , 老板还特意准备了吸管 , 吃完骨头再吸里面的骨髓 , 真是满满的满足感 。
4、猪肉炖粉条
炖菜系列的菜不太讲究颜值 , 重在口感 , 而且炖菜就是把多种蔬菜混合到一起做出的美食 , 味道好不好 , 一口便知晓 。 以前早就听闻东北的炖菜出名 , 于是便点了这道猪肉炖粉条 , 菜一上桌大家纷纷品尝了起来 , 猪肉炖的软烂 , 搭配上粉条、酸菜等蔬菜 , 吃起来以十分开胃 , 而且量也非常大 , 也是用的盆子 。
5、小葱拌豆腐
肉类食材吃多了难免会腻 , 于是点了一道小葱拌豆腐 , 这道菜很简单 , 吃起来特别清气 , 没有油腻感 , 入口豆香味浓郁 , 加上小葱的葱香味 , 感觉十分开胃 , 而且越是简单的做法 , 越能征服味蕾 。
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