做法：1、龙利鱼鱼片化开 ， 切小块 ， 葱段姜片料酒白胡椒粉腌制二十分钟以上 。
2、腌制好的鱼片 ， 捡出葱段姜片 ， 撒些淀粉 ， 不要太多 ， 薄薄淋在鱼片上一层就好 。 然后搅拌均匀 。
3、冷水上蒸锅 ， 我蒸了15分钟 。 跟家里锅大小和放水量有关 ， 如果是沸水蒸的话 ， 十分钟 。
4、蒸好的鱼片有些汤 ， 我没有要 。 用筷子夹出鱼片到另一个盘子中 。
5、青花椒平底锅热油煎出香味 。 切好葱丝姜丝铺在鱼上 。 浇水适量蒸鱼豉汁 ， 热油浇到葱姜丝上 。 等一会 ， 拣出葱丝姜丝 。 这里其实葱姜丝和青花椒一起煎出香味 ， 然后滤网过滤倒入鱼片也可以的 。 撒上香菜点缀就做好啦！
玉米面红豆小饼大家煎的时候刷上薄薄一层油真的是能激发玉米面的香气
食材：玉米面粉（细） 、全麦面粉、脱脂牛奶、鸡蛋 、酵母、蜜豆、
蜜豆做法：红豆隔夜浸泡 ， 电饭锅蒸熟加代糖搅拌均匀
做法：
1：玉米面粉加入全麦面粉和酵母粉 ， 混合均匀（喜欢吃甜的可以加糖）
2：粉中加鸡蛋和牛奶用蛋抽搅拌均匀 ， 盖上保鲜膜发酵至两倍大
3：发酵好的面团里加入蜜豆拌匀 ， 锅中刷薄薄一层油小火煎至两面金黄即可 ， 少刷一点油能激发玉米面的香味 ， 我借助了家里的圆形煎蛋模具 ， 事实证明不用模具也可以 ， 最开始煎的时候锅体受热不均匀会不好看 ， 越到后面形状越好
八宝粥食材：
基豆部分：花芸豆、黑豆、食用碱、水
米类部分：大米、花生、红豆、糯米、薏米、水、基豆
配料部分：红枣剪碎、冰糖、葡萄干
1、基豆的制作：把食材洗干净 ， 把基豆部分放进锅里大火炒熟 ， 这是八宝粥的灵魂配比不可以更改 ， 加碱才能让花芸豆更红 ， 基豆一次用不完 ， 可放入冰箱冷冻 ， 水开后放入米类食材 ， 再次开锅后转小火 ， 把勺子放进锅里 ， 留一点缝 ， 以免溢锅 ， 必须开水下锅
2、熬制30分钟 ， 每隔十分钟搅拌一次 ， 不可以偷懒 ， 这是浓稠得关键 ， 如果你有砂锅 ， 可以用砂锅 ， 30分钟后加入红枣和冰糖 ， （红枣如果不剪碎要提前下锅 ， 要不然不容易熟 ， 冰糖根据自己的喜好进行添加） ， 再次熬制20分钟 ， 这次要每隔5分钟搅拌一次 ， 20分钟后加入葡萄干 ， 开盖熬五分钟 ， 要时不时的搅拌 ， 这个时候就差不多了 ， 关火 ， 闷10-15分钟 ， 就完成了！
鲜虾粥秋天的早餐一定要吃点热乎乎的 ， 自制料足鲜美、做得更安全放心！一碗喝下去胃里暖暖的特别舒服
食材：鲜虾、胡萝卜、玉米、香菇、青菜、米、姜、葱、白胡椒粉、盐
做法
1、虾去壳去线、头剪掉放碗里备用 ， 香菇切丝、青菜切丝 ， 玉米拨粒、胡萝卜切丁 ， 起锅热油 ， 放姜葱爆香
2、倒入虾头煸出油 ， 在加入水煮开、水开后在捞出虾头 ， 放入米后等待再次煮沸水 ， 水沸后倒入香菇、玉米、胡萝卜、青菜、姜丝
3、水再次沸后倒入鲜虾 ， 水再次煮沸后加盐和白胡椒调味搅拌好就可以开动啦！
【面粉|建议中老年人：早餐少吃馒头和咸菜，多吃这8样，营养均衡更健康】致力于用最简单的食材 ， 为您分享最可口的佳肴 ， 以上分享的8样菜的做法 ， 大家都学会了吗 ， 学会了在家试着做一下吧 ， ！欢迎点赞 ， 关注 ， 转发和收藏 ， 感谢您的支持！我们下期再见 。
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