瓜子|为啥超市的瓜子敞开摆放都不潮？回家几天就潮了？建议都看看瓜子

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有网友问老于：为啥在超市的瓜子，就那么敞开堆放着，也不见瓜子会受潮。但是，买回家之后，只要一两天瓜子就潮了，这是怎么回事呢？

本期导读：
为什么超市的瓜子不会受潮；
如何让买回家的瓜子不受潮。

提起瓜子，很多朋友自然就会想到葵花子，其实，瓜子指的是瓜子的种子，经过炒熟后的食品。它包括了西瓜子、南瓜子、矮瓜子等等。瓜子又叫瓜子儿，俗称边果，它既可以当作零食，也可以在用来制作糕点中的原材，尤其是瓜子是重要的榨油原来，也是人体高档的健康油脂来源！

瓜子不仅好吃，其营养也非常丰富，不仅富含蛋白质、多种维生素以及不饱和脂肪酸，还含有钾、磷、钙、镁、硒等微量元素。其次，经常嗑瓜子更是让人受益良多，因为在嗑瓜子的时候，瓜子的香味会刺激味蕾，从而不断地分泌消化液，这样对消化和吸收十分有利！

瓜子无论是吃，还是准备起来都比较方便，尤其是国庆假期时，如果家中有人来做客，端上一盘瓜子，既能体现主人家的好客，又能让客人有种被“招待”的感觉。瓜子虽好，但为啥超市的瓜子就不会受潮，反而买回家就会受潮呢？
超市的瓜子为啥不潮？一、瓜子更新换货快
其实，并不是超市有什么窍门，可以让瓜子敞开对方不受潮。超市的瓜子之所以我们每次去买的时候，都是脆香脆香的，就是因为它的卖货速度快，毕竟人流量大，看似我们只是买了一小袋子，但架不住人多啊！

尤其是遇到节假日，像瓜子、糖果这一类的食物，可以说供不应求啊！所以，瓜子出货快，更新的速度快，这样一来，在瓜子还没有受潮前就被我们买走了。所以，这就是瓜子买回家一两天就会受潮的主要原因！
二、掺杂出售
有朋友说：有时候下班晚，去超市买也常会看到瓜子没有售卖完的啊？为啥人家超市的瓜子就是不潮呢？其实，超市瓜子不潮的另一个因素就是掺杂出售！一般来说，每天早晨在开门营业前，超市的员工就会把所有的货物补齐，而让我们认为超市瓜子不会受潮的因素就在于补货的过程里！

老于的朋友也在超市工作，她说：像瓜子这一类的食品，在补货的时候，会用新鲜的瓜子直接覆盖之前没有售完的瓜子，然后再用铲子，轻微的翻一下，这样大部分的陈旧瓜子，依然在下面，而新鲜的瓜子却掺杂的一些陈瓜子，所以，买回家后，大家吃出几个不新鲜的，几个不好的，也是正常的！

然后，这个掺杂的过程会一直持续下去，就是当买到一定的程度时，就会加入一些新鲜的瓜子，继续掺杂一下，这样大家在吃瓜子的时候，几乎大部分吃到的都是新鲜的，那些陈瓜子也就这样销售出去了！

瓜子|为啥超市的瓜子敞开摆放都不潮？回家几天就潮了？建议都看看

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