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大牌酒只是优级 , 为啥沱牌却敢称特级酒?沱牌两款特级酒有啥区别白酒市场越来越混杂 , 酒友们更是频频吐槽:现在买瓶好酒实在是太难了 。
就算是知道先看酒背签的成分表 , 再看背签上的等级 , 如果没有添加剂成分的而且是优级酒的就是好酒 。 那也是实在太难选了吧!而且酒友们发现市面上又有了一种“特级”酒 , 优级都没弄明白 , 特级更是不知道是什么标准了 。
经常喝酒的酒友们都知道茅台五粮液等大牌酒是优级的标准 , 而这种酒销售价不到一百元却敢称为特级酒 。 这酒说的就是沱牌酒 。 不少人心里直犯嘀咕 , 这么便宜而且是特级酒 , 能喝吗?敢买吗?
【沱牌|大牌酒只是优级,为啥沱牌却敢称特级酒?沱牌两款特级酒有啥区别】
喝酒的人都知道酒的等级是按照特级、优级、一级这种层级划分的 。 级别的划分是通过对酒水里的酸类、脂类等微生物含量来划分的 。 而沱牌酒创立了地理标志国家标准 , 这个标准要求酒中总酸≥0.5、总酯≥1.2 , 那么就可以称为是特级酒了 。
所以说沱牌酒不是为了制造噱头自封的特级 , 而是真的有据可依的特级 。 那么沱牌特级的T68和T88又该如何选择呢?这两款酒有啥区别呢?
1、价格不同
T68和T88都是光瓶酒 , 而且设计上都是非常简约的风格 。 在价格上 , T88比T68的价格略贵 , 但是相差不大 。 总之 , 都是不会过百元的口粮酒 。
2、度数不同
T68的度数大多是45度 , 虽然后期也出了50度的 , 但是大家更认可的还是最初的45度 。 T88一直以来都是50度的 。 所以酒瘾大的酒友们可以选择T88 , 而不经常喝酒的可以选择度数略低的T68.
3、口感不同
这两款酒都是六粮香的工艺 , 所谓六粮酒是由六种粮食酿造而成的 , 比如我们熟知的五粮液就是五种粮食成分 , 大多数酒却是只有一种粮食成分 。
虽然都是六粮 , 但是口感上还是有区别的 。 T68的度数略低 , 酒香就会略微绵柔清淡一点 , 基酒选用的是三年的老酒进行的盘钩 。 而T88的基酒年份更加长一点 , 所以挂壁较前者比较明显 , 口感上酒香更为浓郁 , 也更加有层次感 。
总之 , 这两款酒都可以说是浓香酒界百元口粮酒的天花板 , 但是如果真要分个高下太难了 , 毕竟喜好不同选择也不同 。 个人的感觉的话还是T88的口感更好一点 。
当然了 , 如果你不喜欢浓香型白酒 , 那么酱香型的口粮酒和清香型白酒也有值得推荐的 。
1、酱香型国康1935
近年来 , 酱酒掀起了一股狂潮 , 很多人都纷纷将目光从其它香型转到了酱香型的白酒 , 而这款国康1935就是酱酒界半路杀出的黑马 , 更是被酒友们称赞:百元的价格喝出了茅台的口感 。
之所以有这么高的评价 , 不仅与其原料和工艺采用贵州茅台的标准 , 最为重要的是来自于酿酒工程师陈兴希的精心研制 。 陈兴希以前是在茅台酒厂任职 , 职位是副总工程师 。 在任期间 , 为茅台的一些产品的问世做出了很大的贡献 。 从茅台退休后也未停下在酱酒领域的探索 , 而是为国康酒的问世奉献着 , 这款国康1935就是其作品之一 。
此酒开创了百元坤沙酱酒的先河 , 此酒酱香味道浓郁 , 入口就有酱香爆口的感觉 , 喝完更是唇齿留香 。
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