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好吃到停不下的美味 , 六款汤品呈现出来 , 健康营养又饱腹
酸菜排骨汤
2000年前 , 酸菜被认为是起源于中国北部的美食 , 后来 , 在13世纪随着蒙古人的入侵和游牧部落的迁徙而带到欧洲的 。 传统上 , 这种美味的酸菜会使用大白菜 , 将其清洗腌制 , 然后放入大缸中腌制发酵而成 。 图片中的这道酸菜排骨汤相当美味 , 通常它也被用作面条汤的浇头 。
罗马尼亚酸辣鸡汤罗马尼亚酸辣鸡汤是由鸡肉和许多蔬菜组成的 , 例如胡萝卜 , 土豆 , 洋葱 , 辣椒 , 欧洲防风草和西红柿 。 汤中加入柠檬或酸菜汁来调味 , 它的味道很鲜美 。 里面有时也会加入独活草 , 月桂叶和欧芹 , 还会与面条 , 米饭或饺子一起烹煮 。 这道美食可以搭配辣椒 , 葱或韭菜做装饰 , 最好是趁热食用 , 口感更佳 。 因为罗马尼亚酸辣鸡汤冷着吃的话会有一股油腥味 , 一般人都适应不了这种口感 。
图林
图片中的这种传统西南法式大蒜汤是由大量的蒜 , 洋葱 , 肉汤组成的 , 厨师经常会将鸡蛋打散加到汤中使其增稠 。 由于大蒜既美味又被认为具有很多的健康作用 , 所以这道菜在当地一直很受欢迎 。 每年二月 , 洛特加龙省地区的维莱尔镇都会举办活动和比赛 , 以此来宣传当地厨师烹制出图林这种美味汤品的美味方法 。 在法国南部地区 , 这道菜也出现在婚礼或者其他聚会的餐桌上 。 人们在吃的时候 , 通常会将图林搭配一块烤面包 , 并在汤品中用欧芹来装饰 。佛蒙特州玉米杂烩
佛蒙特州玉米杂烩是用牛奶汤 , 玉米和其他蔬菜(例如洋葱 , 豌豆 , 土豆和白菜)制成的传统菜肴 。 这道菜通常富含培根条 , 并撒上面粉或佛蒙特切达干酪 。 杂烩的制作方法可以追溯到16世纪 , 当时它被认为是穷人的饭菜 。 杂烩这个词从法语单词的字面意思 , 可以理解为盛放用蔬菜和牛奶制成的丰盛炖鱼汤的一款容器 。 如今佛蒙特州的玉米杂烩汤 , 已经被誉为是在夏季晚间当地人最喜欢的理想菜肴之一 。
巴塞尔莫合苏泊汤
巴塞尔的招牌菜是用棕色面粉 , 牛肉汤 , 洋葱 , 有时还有红酒制成的丰盛美味的汤 。 它的名字叫做莫合苏泊 , 它通常是以花椒 , 丁香 , 肉豆蔻或多香果调味 , 并佐以大量瑞士奶酪的美食 。 传统上 , 这道汤品是巴塞尔狂欢节餐桌上的必需品 , 热量不高 , 有着开胃的作用 , 所以喜欢吃它的人很多 。
尼泊尔多摩汤
多摩汤是一种传统的尼泊尔美食 , 它是以竹笋和土豆为主要成分制成的 。 竹笋的使用会使汤品的味道变得非常独特 , 这也是这道汤对许多人很有吸引力的原因 。 汤里还会用洋葱 , 辣椒 , 小茴香 , 大蒜 , 姜 , 姜黄 , 胡椒和酸奶进行调味 , 它既可以单独食用 , 也可以和米饭和面饼一起食用 , 建议用切碎的香菜来装饰 。 这道美食很健康 , 无论男女老幼都很喜欢 , 口感独特芳香诱人 。
【酸菜|好吃到停不下的美味,六款汤品呈现出来】
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