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每年的春秋季节 ， 天气不热不冷 ， 就是孩子们长高最好的“黄金季” ， 很多人都觉得不需要这样讲究 。 其实饮食对于我们每个人来说都是很重要的存在 ， 俗话说：药补不如食补 。 在现在这个物质丰富的岁月中 ， 吃~成了家家户户最重要的事情 ， 吃好喝好健康生活也成了很多人的生活理念 。 孩子们处在生长的黄金时期 ， 精选6种食材的做法和大家分享 ， 不但可以补充钙质还可以促进生长 ， 让孩子长高不再是梦想~~
一：鸡蛋
鸡蛋是我们常吃的一种食材 ， 含有丰富的优质蛋白质 ， 比猪肉牛肉的吸收率都好 ， 而鸡蛋中所含的卵磷脂、卵黄素 ， 对神经系统和身体发育有利 ， 能健脑益智 ， 改善记忆力等作用 ， 所以鸡蛋是孩子们每天都要吃一种重要食材 。
推荐：鸡蛋卷炒饭
鸡蛋卷炒饭的做法：材料：米饭 ， 豌豆 ， 葱 ， 鸡蛋 ， 盐 ， 花生油 ， 花生酱 。
1 ， 米饭加青甜椒末放入锅里炒匀备用 ， 不沾锅倒入蛋液摊匀 ， 小火煎熟从锅里拿出蛋饼 。
2 ， 把炒饭放在蛋饼上 ， 挤入花生酱 ， 卷起来 ， 切成小块 ， 撒上青甜椒粒和黑芝麻 ， 装盘即成 。
二：牛肉
在我们的生活中 ， 牛肉是中国人的第二大肉类食品 ， 仅次于猪肉 ， 牛肉蛋白质含量高 ， 而脂肪含量低 ， 所以味道鲜美 ， 受人喜爱 ， 享有“肉中骄子”的美称 。 牛肉含有丰富的营养 ， 可以促进孩子生长 ， 平时的饮食中一定不要错过牛肉的加入 。
推荐：牛肉炖胡萝卜
牛肉炖胡萝卜的做法：材料：胡萝卜 ， 牛腿肉 ， 葱 ， 姜 ， 盐 ， 老抽 ， 花生油 。
1 ， 锅里加入花生油放葱姜爆香 ， 下入牛肉块煸炒 ， 炒到发白时加入一点老抽 ， 最后加一些水烧开改小火慢炖约40分钟 。
2 ， 加入胡萝卜 ， 再加入适量的盐调味 ， 小火继续焖10分钟 ， 胡萝卜熟即可出锅 。
三：香菇
香菇是我们平时吃的菌菇的其中一种 ， 在香菇中含有很多的维生素成分 ， 特别是维生素D的含量非常高 ， 对于补钙很有好处 ， 而且还可以提升自身免疫力 。 香菇被称为“益智菇” ， 含有丰富的钙原和多种氨基酸 ， 味道特别的鲜美 ， 营养特别丰富 。 香菇做法很多 ， 一起看看~
推荐：香菇蒸粉丝
香菇蒸粉丝的做法：材料：香菇9只 ， 大蒜1头 ， 蚝油2勺 ， 生抽少许 ， 葱末少许 ， 枸杞几个 ， 花生油少许 。
1 ， 香菇蒂的地方切十字花刀 ， 清洗干净 ， 浸泡一会 ， 捞出 ， 摆到盘子中 ， 粉丝泡发 ， 放到香菇上面 。
2 ， 大蒜剁成末 ， 葱切末放到盘子中 ， 加入蚝油 ， 生抽拌匀 ， 用勺子舀到粉丝上面 ， 盘子放到笼屉蒸 ， 大火蒸大约8分钟即可 ， 拿出点缀上枸杞 ， 把热油泼在蒜末上 ， 这道菜即成 。
四：豆腐
豆腐被誉为“植物肉” ， 豆腐主要以大豆为原料加工制成的 ， 它有高蛋白低脂肪 ， 而且豆腐中的钙含量非常多 ， 豆腐不但可以补钙还可以补充优质的蛋白质 ， 十分适合老人和孩子 。 豆腐的吃法很多 ， 下面推荐一道孩子特爱吃的豆腐做法 。
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