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山东的庞志豪就是如此 , 他做梦也没想到自己的媳妇厨艺太好 , 当他的好兄弟来家里吃饭时 , 对方甚至冒昧地问了一句 , 嫂子 , 你家还有妹妹吗?
老话说娶妻求贤 , 要是有一个贤惠的媳妇 , 肯定是让许多人羡慕 , 尤其是现在很多年轻女孩不善厨艺 , 只知道点外卖 , 所以能有一个厨艺好的媳妇 , 那真是百年难遇啊 。
山东炒鸡庞志豪今年五月结的婚 , 当时他最好的朋友赶不及回来祝贺 , 所以这次国庆放假 , 好兄弟提前请假回来 , 就为了给庞志豪一个惊喜 , 当他拿着厚厚的红包出现在庞志豪家的时候 , 两个人都很高兴 , 说了老半天话才想起邀他进屋 , 这个时候庞志豪的老婆已经做好了饭菜 , 因为不知道有客人 , 所以嫂子只是随便做了三菜一汤 , 只花了一个小时 。
首先就是这个山东炒鸡 , 山东人真的太爱吃炒鸡了 , 可能因为北方的鸡肉比较紧实 , 都是好几斤的大公鸡 , 所以炒着吃最香了 , 什么莱芜炒鸡、临沂炒鸡都让人爱不释手 。 嫂子做的这个炒鸡 , 酱香味很足 , 颜色很深沉 , 连骨头都浸透了汤汁的香味 , 让人舍不得扔掉 , 还想多咂摸一下 , 而且为了卖相好 , 除了葱花还点缀了一些甜椒丁 , 红红绿绿的很漂亮 , 真是色香味俱全 。 嫂子还在旁边贴了一圈饼子 , 这个饼子筋道而有嚼劲 , 浸泡在炒鸡的汤汁里又多了一份味道 , 更加好吃了 。
花菜肉丝嫂子拿了一小块肉 , 切成肉丝 , 这个刀工看着就知道好 , 花菜清洗干净后和肉丝一起炒 , 本身花菜自带清香 , 又吸饱了肉汁的香味后 , 味道更好了 , 吃起来软糯而下饭 , 非常开胃 , 光是这盘菜就可以下两碗米饭了 。
炒毛豆这两天的萝卜缨很新鲜 , 价格又不贵 , 买了一些切成小段 , 拧干水分后和新鲜的毛豆一起炒 , 清清淡淡的很爽口 , 吃完厚重的炒鸡后 , 吃这个太解腻了 , 而且毛豆特别香 , 要不是分量不算多 , 庞志豪的死党估计一盘都要吃光 。
牛肉豆腐羹牛肉豆腐羹是嫂子第一次做 , 结果意外地鲜美 。 牛肉剁成馅儿 , 撒上喜欢的配料 , 胡椒粉盐蒜末之类的 , 然后要搭配一些油渣 , 颗粒感十足 , 还更香醇 , 豆腐切小块备用 , 锅中放油爆香蒜末 , 加清水煮开后放入油渣和豆腐 , 等水再开后倒入牛肉馅儿 , 记得揉散了放 , 这样才能保证每一口都有牛肉沫 , 吃起来才香 。 最后勾芡淋蛋液撒葱花 , 香喷喷热腾腾的牛肉豆腐羹就做好了 , 喝一口整个人都元气满满 。
【山东省|山东小伙新婚请客,媳妇花一小时做3菜1汤,朋友:你家还有妹妹吗】
主食是一个紫薯玉米饭 , 紫薯的颜色重 , 米饭都染成紫色了 , 看起来又漂亮 , 吃起来又养生 , 虽然只有简单的三菜一汤 , 但是庞志豪和死党都吃过瘾了 。 庞志豪媳妇不好意思 , 觉得招待不周 , 还说国庆节那天 , 要备一桌子菜 , 让大家尽情吃好好过节 , 真是让人期待啊 , 不知道你喜欢她做的饭菜吗?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络 , 如有侵权 , 联系删除)
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