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“十一”将至 ， 假期一定少不了美食相伴 。 节前 ， 记者探访了真如高陵集市 ， 体验了一番节前菜场的氛围 。
集市里浓浓的节日氛围
走进高陵集市 ， 浓浓的国庆氛围让不少市民眼前一亮 。 各个摊位上 ， 五颜六色的蔬菜瓜果让人挑得眼花缭乱 。 摊主们也都备足了菜品 ， 不少还是秋季限定款 ， 让市民节日的餐桌丰富了不少 。
水产摊位上 ， 活虾、大闸蟹个个新鲜水灵 。 其中 ， 基围虾、大头虾、草虾成了当下的销售主力军 。 记者发现 ， 以往价格差明显的基围虾和大头虾 ， 最近差距小了不少 。 “大的基围虾33元一斤 ， 大头虾也33元一斤 ， 草虾现在卖50元一斤 ， 大众价格 。 ”摊主向记者介绍 。
活虾
摊位上另一个主角就是前段时间“稀贵”的大闸蟹 。 随着大闸蟹批量上市 ， 价格也降了不少 。 “之前母的三两半卖到70、80元一只 ， 现在卖45元一只 ， 三两的以前卖180元一斤 ， 现在卖70多元一斤 。 ”
秋天是丰收的季节 ， 蔬菜摊位各色蔬菜瓜果摆满了摊位 ， 其中还有不少刚刚上新的时令菜 。 售价18元一斤的新鲜草头击败蓬蒿菜 ， 成为绿叶菜销售的“新贵” 。 “时鲜货有水芹、草头、豆苗 ， 蓬蒿菜也算是刚上市， 之前拿来的时候15元一斤 ， 现在卖8元一斤 。 ”摊主拿起一把嫩黄嫩黄的芹菜 ， 向记者展示 。
蔬菜
有着秋日限定标签的栗子也在摊位上争得一席之地 。 大的栗子售价为20元一斤 ， 小的卖12、13元一斤 。 “可以做栗子红烧鸡、烧红烧肉、烧鳝筒 ， 或者煮饭时也可以放几个 ， 10月份的栗子口感最好 。 ”摊主热情地指导记者栗子的做法 。 他坦言 ， 今年由于天气太热 ， 栗子的产量有所降低 ， 价格比往年稍高 ， “往年这个时候最好的栗子卖18元一斤 。 ”
除了传统食材 ， 新上线的预制品也成了节前居民采购的新宠 。 记者看到 ， 西式甜品、餐食 ， 中式馄饨炒饭等已经摆满了冰柜 ， 商家也为长假销售做好了准备 。 “我们比平时多备了1.5倍到2倍的货量 ， 长假七天柜台都是正常营业 ， 公司仓库也安排了专人值班 ， 随时补货 。 ”
买菜的市民络绎不绝
节日也是水果销售的高峰 ， 集市外的水果摊上苹果、橘子、柚子、柿子也被摆在了显眼位置 。 一个个形似小灯笼的柿子 ， 吸引了市民驻足选购 。 “这个柿子已经透明了 ， 说明熟透了 ， 一咬下去都是水 ， 很好吃的 。 ”市民徐阿姨刚买了橘子 ， 又看中了一边的柿子 ， 就买了几个 ， “柿子不能和蟹一起吃的 ， 这个要当心 。 ”阿姨热心地提醒记者 。
“十一”假期 ， 您家的餐桌准备得如何啦？有兴趣的市民 ， 不妨去真如高陵集市逛逛吧 。
记者：易雯
编辑：陈雯婷
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