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一年四季 ， 蔬菜对于孩子均衡饮食都是必不可少的 。 秋季天气干燥 ， 孩子肺脏娇弱 ， 容易受到秋燥的侵扰 ， 因此 ， 秋季饮食要以润燥、滋阴、润肺为主 。 选择一些润燥清肺、健脾利肠的蔬菜 ， 是可以预防和调理孩子“秋燥”的 。
然后孩子挑食是一种永恒的话题 ， 几乎有一半的孩子是不爱吃蔬菜的 ， 所以在做法上我们需要下些功夫 ， 需要做的保留营养 ， 而且还能撩动孩子的胃口 ， 今天蓉儿为大家推荐4种蔬菜 ， 家长可以在秋季常给孩子做来吃 。
1、莲藕
推荐食谱【莲藕丸子汤】
食材：猪肉500克、莲藕1节、胡萝卜半根、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒20颗、生抽、老抽、盐、鸡精、糖
1、先来泡糯米 ， 200克糯米加水清洗干净 ， 然后提前泡一夜备用 。
2、接着来准备花椒水 ， 20颗花椒加开水泡10分钟 ， 充分地激发出香味儿 。
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