文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
【胖头鱼|8月16回娘家，丈母娘做12道菜，女婿晒朋友圈火了，网友：真豪横】老话说得好：丈母娘看女婿 ， 越看越顺眼！当然 ， 老于我也认为 ， 女婿不是外人 ， 最起码我是把丈人、丈母娘当做亲爹亲妈一样来孝敬的！所以 ， 每次和媳妇回娘家 ， 丈母娘都会给我做一桌丰富的大餐！
昨天是8月15中秋佳节 ， 而在我们这边 ， 正月十五 ， 八月十六 ， 这两天是女儿和女婿回娘家的日子 ， 所以 ， 今天一早 ， 我就和媳妇来到丈人家 。 一进家门 ， 就看到丈母娘在厨房忙活 ， 我进去帮忙还被赶出来了 ， 说：只要空着肚子 ， 多吃点就行！
丈母娘从一大早一直忙活到中午 ， 整整做了12道菜 ， 没想到 ， 老于随手拍了个照 ， 发了个朋友圈 ， 评论区一下就火了 ， 有的朋友说：这比亲娘都亲啊！还有的朋友说：你岳父家真豪横啊！所以 ， 下面就和大家分享一下 ， 丈母娘做的这12道菜 ， 大家看看怎么样 。
第一道：红烧猪蹄
老于爱吃猪蹄 ， 尤其是炖的入口一嗦就脱骨的那种 。 所以 ， 丈母娘做的这道红烧猪蹄 ， 从早晨焯水后 ， 就挡在砂锅里小火给我炖着 ， 一直炖到软烂后才如果再次红烧的 。 虽然卖相没有大饭店的好看 ， 但是滋味绝对不差 。
第二道：蒜苔炒墨鱼
墨鱼 ， 就是大家属于遇到危险就会吐出墨汁的那种乌贼 。 简单的处理清洗干净后 ， 切成条 ， 焯水断生后立马捞出 ， 然后葱姜爆锅 ， 加入蒜苔 ， 炒出香味后加入墨鱼 ， 调味后翻炒均匀即可 。 这道菜 ， 墨鱼入口十分的脆嫩 ， 口感比蒜苔都要爽口！
第三道：清蒸梭子蟹
平时我们这边梭子蟹也就是25-65元一斤 ， 大小不同 ， 价钱也不同！但是 ， 昨天丈母娘真是大手笔啊 ， 这么一盘梭子蟹整整花了800多元！总共买了10只 ， 一只就是80多元！难怪老于的朋友圈 ， 一帮子朋友都在评论 ， 丈母娘家太豪横了！
第四道：红烧排骨
我跟孩子都属于无肉不欢的主 ， 但是 ， 我喜欢吃猪蹄 ， 孩子喜欢吃排骨 。 所以 ， 作为姥姥 ， 特意给外孙女做了一道红烧排骨 ， 一样也是炖得烂乎乎的 ， 连肋排的骨头 ， 都能嚼一嚼 ， 嚼出骨髓汁来 ， 孩子最喜欢吃了！
第五道：盐水大虾
青岛人吃虾 ， 就是盐水煮 ， 并且是不挑虾线的！而且 ， 煮的虾必须是活虾 ， 这样虾肉才紧实Q弹 。 老于最喜欢吃虾头 ， 煮熟的大虾 ， 把虾头掰下来 ， 使劲一嗦 ， 虾黄就吸到嘴里了 。 味道是先微苦 ， 后浓鲜 ， 越吃越上瘾！
第六道：盐水小八带
八带就是大家在网上看到那些网红所谓“爆头时”吃的八爪鱼 。 这种东西在海边很常见 ， 一般大的叫长鮹 ， 腿特别长 ， 葱拌着吃香；而这种小的八带 ， 直接盐水煮熟 ， 吃的时候 ， 蘸着辣根 ， 脆嫩爽口 ， 那叫一个过瘾啊！
推荐阅读
- |炖鲫鱼怎么做，才能鱼肉鲜嫩，香味浓郁好喝，做好这一步就可以
- 带鱼|“秋风起，鱼肉肥”，推荐吃5种野生海鱼，不能人工养殖，实惠
- 辣椒|秋季之后，宁愿少吃鱼肉鸡肉，也要多吃这菜，鲜嫩入味，总吃不腻
- 茄子|口感相当好的酸菜鱼，学会烹饪方法，能做出来味道不错的
- 豆腐|什么鱼难吃，什么鱼好吃？钓鱼人不愿意吃的几种鱼
- 甲鱼|饭店最干净的5道肉菜，食材很新鲜，厨师也常吃，很多人还不知道
- 豆浆|仲秋野钓鲤鱼，技巧上4个最佳，常用这些招数，大鲤鱼不要太好钓
- 全红婵|全红婵食谱曝光：多吃鸡鱼牛肉+水果蔬菜，少吃猪肉！还爱吃辣酱
- 龙利鱼|这鱼软嫩无刺，经济实惠，孩子特爱吃，海鲜摊主：懂行的从来不吃
- 鲅鱼|9月遇到这鱼别手软，肉厚刺少口感好，比带鱼营养，比鲫鱼还鲜