------《温馨小提示》------
1 , 炒黑木耳为什么会炸锅?那是因为黑木耳泡水后 , 水遇到油会膨胀 , 所以会飞溅炸锅 , 我们把黑木耳撕成小朵 , 再焯水煮软 , 水分就不会藏在木耳中了 , 再控干水分 , 就不会炸锅了 。
2 , 我喜欢吃香糯的黑木耳 , 所以我会把木耳煮得很软 , 如果你喜欢吃香脆的 , 可以缩短焯水时间 , 但是记得一定要撕开 , 控干水分哦 。
3 , 炒黑木耳怎么样才能不炸锅 , 那就是多加焯水这一步就可以 , 大家都知道了吗?
关于黑木耳炸锅的问题 , 就分享到这里 , 大家还有什么好的方法推荐吗?欢迎大家在评论区留言 , 和爱喜一起分享 , 厨艺有限 , 请多多指教 。
【广告法|黑木耳直接炒就错了,难怪会炸锅,多做这一步,木耳不炸锅更香糯】感谢大家的阅读 , 美食每天更新 。 今天的分享就到这里了 , 觉得有用的点个赞 , 欢迎转发让更多的人看到 , 最后别忘了关注一下 , 我们明天再见 。
推荐阅读
- 芹菜|炒芹菜,直接炒或焯水都不对,大厨教你一妙招,爽脆入味还不塞牙
- 洋葱|煮冻饺子,切记不要直接下锅,大厨教你3妙招,个个不粘锅不破皮
- 广州市|炸花椒油,直接下锅炸是大忌,多加2步,又香又麻又好吃,收藏了
- 猪皮|中秋节家宴,6道大菜提前做好,冰箱拿出来就能直接上桌,特省事
- 深圳市|丝瓜别直接下锅炒,难怪会发黑!教你一招,洁白翠绿又入味,实用
- 麦片|花甲直接炒还是先焯水?海边人教我:原来花甲这样做就没沙子了
- 包菜|包菜好吃有诀窍,直接下锅炒就错了,大厨教你一招,天天吃都不腻
- 小白菜|一把小白菜,不用焯水直接炒一炒,清淡爽口,开胃解油腻,超简单
- 食盐|炖骨头汤,直接炖就“废了”!大厨教你4招,骨汤浓白鲜美,真香
- 餐厅|水煮花生,切记别直接下锅,谨记这2点,花生鲜香不发干,特入味