老北京烤鸭分为挂炉和焖炉两大流派 ， 不同于全聚德挂炉烤鸭 ， 便宜坊烤鸭店以焖炉烤鸭技艺独树一帜 。 手法源于明朝永乐14年公园1416年 ， 具有“八百年古都 ， 六百年焖炉
”之称 ， 店内烤鸭色泽红亮 ， 外皮酥 ， 肉层嫩 ， 入口即化 ， 口感不腻 ， 值得一试 。
【通州|人间至味 食在通州｜“运河味道”美食节系列探店之寻找老通州记忆中的家乡味】
● 推荐菜：1416烤鸭、贝勒爷烤肉、乾隆白菜、葱烧海参
●地址：
梨园店——群芳南街111号
枢密院店——嘉创路10号光机电一体化产业基地 ， 科创东三街汉庭快捷酒店次渠店西侧50米
焦王庄店——焦王庄陈列馆路535号
科创店——科创十一街亦城景园4号楼3层
紫光园
百年清真老店
说起紫光园 ， 老北京人都知道 。 民国时期 ， 艾家祖辈创立了“紫光园”品牌 ， 从一家小门脸起家 ， 到如今已传承百年 。
紫光园坚持“好吃不贵、便民实惠 ， 传承百年”的理念 ， 传承近30道老北京经典菜肴 ， 无论菜品还是服务质量都没得说 ， 逢年过节 ， 更是需要等位才能享受到正宗的清真美食 。
● 推荐菜：精品烤鸭、特色炒疙瘩、醋熘木须、烤鲜羊肉串
●地址：
通州店——玉桥中路43号
亦庄店——科创东三街开饭群岛旁
马驹桥店——西店环岛兴华南街兴华嘉园104号
中山街店——中山大街56号院2号楼1层A1号
小排骨餐厅
满是家的味道
一到店门口 ， 看见红底白字的招牌就能感受到扑面而来的年代感 ， 小排骨餐厅最初创立时间可以追溯到90年代 ， 是一家拥有将近三十年历史的“通州老字号” 。 想念家里的味道时 ， 不妨来店里品尝一二 。
● 推荐菜：京味炖排骨、乡村炖鱼籽、肉沫雪里红、炖丸子、熏干炒芽豆
●地址：新华北路123号
东兴楼
百年老店 经典传承
说起京城的八大楼
少不了提起京城鲁菜第一家——东兴楼
百年老店 经典传承
看尽生熟面孔 ， 阅尽朋客往事
东兴楼创建于清光绪二十八年（1902） ， 以经营山东胶东菜和烤鸭为主 ， 东兴楼创立之初 ， 创始人安树塘就定下了店训：“店要好 ， 菜先好；菜要好 ， 料先好；做菜一分一毫不能凑合” 。
东兴楼通州店位于通胡大街25号 ， 坐落于古老的大运河畔 ， 店内装修别致古雅 ， 菜品更是用料精选、烹制严谨 ， 成品“鲜、香、脆、嫩” ， 且色香味形营养五质兼备 。
● 推荐菜：干炸小丸子、精品烤鸭、芙蓉鸡片、酱爆鸡丁、葱烧海参、松鼠桂鱼
●地址：通胡大街25号河畔丽景小区商业楼
大顺斋
“通州三宝”之——糖火烧
酥、绵、香、甜的大顺斋糖火烧 ， 是北京的美食 ， 餐桌上的至味 ， 是与烧鲶鱼、酱豆腐并称的“通州三宝” ， 更是舌尖上的非物质文化遗产 。
大顺斋作为拥有百年声誉的清真糕点铺 ， 几百年来 ， 创造了40多种独具特色的清真糕点 ， 其中名声最响的糖火烧 ， 表皮酥脆 ， 糖心绵软 ， 味道香甜 ， 食而不腻 。
● 推荐菜：糖火烧、麻酱酥、马蹄酥、核桃酥、牛舌饼、拿破仑
●地址：
清真大顺斋食品店——通胡大街15号院1号楼底商
清真大顺斋食品店（新华东街店）——新华东街238号
推荐阅读
- 火锅|冬至那天什么节气好？明日冬至，吃火锅还是冷饮？
- 豆腐|豆腐人生：寻常百姓家，人间烟火味
- |中秋将至，有钱没钱建议给家人吃这菜下饭下酒又解馋，上桌必吃光
- 泡椒|中秋将至，这菜记得端上桌，清爽又开胃，营养极高，湖北人特爱吃
- |中秋将至，去姑姑家做了一桌饭菜招待我，朋友圈火了，朋友：太寒酸了
- 苋菜|秋分将至，记得“吃秋菜喝秋汤”，应季而食，安稳过秋
- 秋分|秋分将至，有钱没钱记得吃这6种秋菜，顺应时节而食，顺利进入秋冬
- 秋分|秋分将至，记得少吃凉多喝汤，推荐5道热汤，滋补暖胃又降燥
- 鳕鱼|西欧海鲜菜肴均有悠久历史，从渔夫菜慢慢发展至今，深受人们的推崇喜爱
- 螃蟹|中秋将至，有钱没钱建议给家人吃这菜下饭下酒又解馋，上桌必吃光