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快来看看这几种早餐的做法 ， 比油条好很多 。
一、紫薯南瓜糯米饼
这款饼主要材料有紫薯、南瓜、糯米 ， 这几样食物有养胃的作用 ， 不妨经常做着吃 ， 胃养好了身体更健康 。
制作步骤：
紫薯、南瓜分别处理好 ， 洗净后切成小块 ， 装进盘里放进蒸锅 ， 大火蒸熟透 。
紫薯本身很甜不用加糖 ， 压成泥后加少量牛奶搅拌均匀 ， 再团成小圆球 。
南瓜压成泥后加少许糖 ， 混合均匀后倒入适量糯米粉搅拌 ， 不太够再加点 ， 搅拌成团 。
取一些南瓜糯米团 ， 搓圆按扁 ， 放入紫薯球爆锅起来 ， 收口后按扁 ， 再蘸上芝麻 。
全部做好后 ， 给平底锅加少许油 ， 放入饼胚 ， 小火煎到两面金黄 ， 这款饼就做好了 。
二、酒酿红薯丸子汤
酒酿有补气血的作用 ， 红薯有助消化、养胃等作用 ， 常吃这碗酒酿红薯丸子汤 ， 气色好身体棒 。
制作步骤：
红薯去皮洗净 ， 切成片入锅蒸熟透 ， 然后压成泥 ， 再分次加糯米粉 ， 搅拌成团 。
接着搓成若干个小丸子 ， 这一步可以提前做 ， 丸子多做些冷冻起来 ， 后面做就方便了 。
锅内加水 ， 煮开后倒入红薯小丸子 ， 煮到浮起来 ， 再倒入酒酿、枸杞、冰糖或者红糖 。
等再次煮开后 ， 淋入蛋液 ， 推动几下就可以关火盛出食用了 。
三、葱花鸡蛋饼
鸡蛋富含优质蛋白 ， 还很容易被吸收 ， 所以早餐不妨常吃鸡蛋 。 这款葱花鸡蛋饼有两种做法 ， 都很简单 ， 你都可以试试 。
制作步骤：
适量面粉倒进大碗 ， 加少许盐、五香粉等料搅拌均匀 ， 再分次加水搅拌 ， 成为稍微稀一点的面糊 。
香葱洗净切成葱花 ， 倒进面糊内 ， 再打两个鸡蛋搅拌均匀 。
平底锅加油 ， 烧热后调小火 ， 倒入面糊摊成薄饼 ， 烙到两面金黄即可出锅 。
另一种做法是 ， 面糊里不加鸡蛋 ， 面糊倒进锅内 ， 两面定型后打一个鸡蛋 ， 用勺子搅散 ， 然后撒点芝麻、葱花 。
再翻面将两面都煎好 ， 这样就做好了 ， 两种饼口感略有不同 ， 快做出来尝尝 。
【寿司|早餐少吃油条，多吃这4样】
四、山药小米粥
山药、小米都有健脾养胃的作用 ， 两者搭配在一起 ， 常吃脾胃更健康 。
制作步骤：
小米浸泡半个小时 ， 然后开水入锅熬煮 ， 等再次煮开后 ， 调小火慢煮 。
煮到小米开花后 ， 把山药皮去掉 ， 切成小块放进锅内 ， 继续小火煮一会儿 。
煮到山药熟透 ， 小米粥浓稠后 ， 放入几颗红枣或者枸杞 ， 再焖十分钟 ， 山药小米粥就做好了 。
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