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又到了一年一度的秋季了 , 秋天真的很舒适 , 微风吹拂着我们的身上 , 赖洋洋的 , 特别的安逸 , 这个季节我们的胃口也是变得特别的好 , 不像夏天的时候 , 什么都不想吃 , 而且天气冷了 , 我们也得多吃点东西来补充能量, 肉制品就是这个季节里面我们每天都必须要吃的 , 小编家里小孩比较多 , 而且都特别爱吃红烧肉 , 所以小编也是经常做红烧肉给他们吃 , 小孩子现在正是长身体的时候 , 做红烧肉的时候可以再配上一点的青椒 , 因为青椒里面富含维生素 , 对于孩子来说 , 帮助也是非常大的 。
青椒红烧肉口感细腻 , 而且营养会比青椒炒肉好很多 , 小孩多吃身体会变壮 , 大人多吃 , 也是对身体极有帮助的 , 做法也是很简单 , 只要根据小编的步骤来做的话 , 肯定做出来是特别的美味的 。
【青椒|秋天牛肉羊肉靠边站,价格便宜实惠,营养丰富,不懂吃的太可惜!】首先我们我们得挑选好的食材 , 五花肉我们一定得选7分瘦肉3分肥的肉 , 然后我们把选好的肉放入平底锅内让它煎到两面金黄 。 这样子做好的话 , 里面的脂肪就会少很多了 , 口感的话也不会油腻 , 接着我们有条件的话找一个砂锅 , 在砂锅内加入八角 , 香叶 , 肉蔻 , 姜片 , 花椒 , 白芷这些料包 , 顺便在往里面加入料酒 , 生抽 , 老抽和红辣椒 , 然后就可以开大火烧开炖30分钟左右即可 。
我们等五花肉炖熟了以后 , 就可以把它捞出来了然后放进冷水里面凉一会儿 , 这一步的目的是为了让肉吃起来香而不腻 , 千万不要想着麻烦就省去这一步哦 , 然后我们再把煮熟的肉煎一下 , 去除它的油腻 , 五花肉的话可以多做一点 , 然后放冰箱等下一次想吃的时候再拿出来吃 。
接着我们可以找一个干锅 , 用干锅煎出油 , 然后放入青椒用大火来翻炒30秒就可以出锅了 。 然后再放入红烧肉进去 , 炒个1分钟 , 在倒入青椒 , 根据自己口味来放调料 。
现在一道超级美味的青椒红烧肉就被我们做好了 , 吃起来那是香而不腻 , 而且经过我们的处理 , 脂肪也没有那么多了 , 减肥的人士也可以吃 , 如果家里有孩子的话可以经常做给孩子吃 , 对于孩子的身体发育也是很有帮助的 。
我们都知道白露过后 , 天气会变得很凉了 , 这个时候我们就更是要多补充热量和营养 , 来维持身体所需的能量 , 这一道青椒炒红烧肉 , 就能够完美的解决这些问题 , 不单单是有营养 , 而且味道也是非常的好 。
看到这里 , 如果有手痒的朋友 , 就别闲着 , 动起手来 , 方法也是特别的简单 , 做给亲朋好友尝尝 , 小编自己私下也是特别喜欢研究美食的 , 总是做一堆新奇的食物给家里面人吃 。
今天的文章到这里就结束啦 , 看完文章觉得对你有帮助的话 , 可以用您发财的小手给我们点赞评论关注安排起来哦 , 我们下期再见啦 。
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