所需食材：海虾、蒜末、面包糠、黑胡椒、盐、料酒、干淀粉
1.把虾去头从背部开刀取出虾线 ， 清洗干净后攥干水分 ， 加入料酒、盐和黑胡椒粉抓拌均匀 ， 腌制入味后拍上一层干淀粉 。
2.锅中入油 ， 油温五成热时逐个下入拍好粉的虾 ， 炸至虾金黄浮起后捞出 ， 待油温再次升高以后把虾入锅复炸至外壳酥脆后捞出 。
3.锅中入油下入蒜末用小火炒至金黄 ， 然后下入面包糠炒出香味 ， 面包糠和蒜末炒干以后 ， 下入炸好的虾翻炒均匀 ， 加入黑胡椒粉和盐调味 ， 翻炒至虾肉粘裹满蒜蓉和面包糠后即可出锅 。
小贴士：市场上售卖的海捕虾都是死的 ， 活虾基本都是养殖的 ， 挑选海捕虾时只要是体型弯曲的 ， 没有黑头的基本都是比较新鲜的 ， 要挑这样的来购买 。
秋分时节 ， 记得少吃这3样一 ， 腌渍的咸菜
【秋分|明日秋分，有钱没钱，记得3多吃3不吃，阳气足身体好，舒服过秋冬】
咸菜的钠含量比较高 ， 而且秋分市场上和家里腌渍的咸菜大多都是去年留存下来的 ， 这样的咸菜也不够新鲜 ， 加上盐分超标 ， 不太适合秋燥严重的秋分时节食用 。
二 ， 葱姜蒜
葱姜蒜都属于辛辣刺激的食物 ， 很多人喜欢生吃这些食物 ， 但是秋分时节天气干燥 ， 生吃葱姜蒜容易加重秋燥和引起上火 ， 所以这个季节还是不要生吃葱姜蒜了 。
三 ， 加工类食物
市场上售卖的火腿肠和腌渍的肉类 ， 以及一些添加了太多海克斯科技的加工类食物 ， 秋分时节还是少吃为好 ， 因为这些食物为了提鲜增味 ， 很可能添加过多的食品添加剂 ， 吃了容易引起上火 。
秋分时节是秋意渐浓的季节 ， 这个季节多去户外走走 ， 感受一下大自然的秋色 ， 注意调节饮食 ， 记得3多吃3少吃 ， 补足阳气身体好 ， 舒服过秋冬 。
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