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导语：9月 ， 记得吃“秋天三宝”！好吃营养高 ， 正当季 ， 常吃身体更健康
每到一个季节 ， 就会有新鲜的蔬菜水果上市 ， 如今秋季到了 ， 我们要适当地调整饮食 ， 多吃秋季食材 ， 对身体更有益 。 9月 ， 记得吃“秋天三宝”！苦瓜绿豆靠边站 ， 多吃这3样应季食物 ， 好吃营养高 ， 正当季 ， 常吃身体更健康 。
快来看看这3宝指什么？该怎么吃？
一、南瓜
南瓜在九月份左右上市 ， 现在正是吃它的好时候 ， 口感好营养足 。 南瓜是一种健康的蔬菜 ， 它的营养价值很高 ， 具有养胃、美容、助消化等作用 ， 常吃
推荐做法：
1、芝麻紫薯南瓜饼
制作步骤：
南瓜去皮去内瓤 ， 冲洗后切成小块 ， 将南瓜放进蒸锅内 。 紫薯去皮洗净 ， 切成小块放进蒸锅 。
南瓜和紫薯分开放 ， 大火蒸熟透 。
南瓜压成泥 ， 加少量白糖搅拌均匀 ， 再分次加糯米粉 ， 揉成光滑的糯米团 。 紫薯压成泥 ， 加少许纯牛奶搅拌均匀 。
碟子内倒入少许白芝麻和黑芝麻混合均匀待用 。
取适量南瓜糯米团团圆 ， 轻轻按扁后放入紫薯泥 ， 再收口包好 ， 放进碟子内粘上芝麻 ， 再用手心按压几下 。
都做好后给平底锅加油 ， 放入紫薯南瓜饼 ， 小火煎到两面金黄就做好了 。
2、焖南瓜
制作步骤：
南瓜清洗干净 ， 将南瓜粥去掉 ， 切成小块 ， 不爱吃皮的话可以去掉 。 蒜末切好待用 。
锅内加油 ， 烧热后倒入蒜末炸出香味 ， 然后倒入南瓜翻炒均匀 ， 再加少许生抽、红烧酱油翻炒上色 。
接着加清水 ， 和南瓜平齐就好 ， 盖上盖子焖五分钟至南瓜熟透 。
最后大火翻炒收汁 ， 这道简单好吃的焖南瓜就做好了 ， 又甜又咸别有一番滋味 。
二、毛豆
毛豆是夏季和秋季的食材 ， 九月份到十月份是毛豆上市的时候 ， 颗粒饱满营养足 ， 不妨多吃些 。 毛豆富含蛋白质、钙质 ， 常吃增强免疫力、促进骨骼生长 ， 还能补钾 ， 避免缺钾造成身体乏力 ， 可见吃毛豆的好处很多 ， 记得吃 。
推荐做法：毛豆炒胡萝卜
制作步骤：
毛豆去掉外壳 ， 加水抓洗干净 ， 控水待用 。 胡萝卜去皮洗净 ， 切丁待用 ， 也可以替换成火腿肠 。 红椒洗净切丁 ， 少许增味点缀 。
锅内加少许油 ， 烧热后倒入毛豆、胡萝卜丁翻炒 ， 炒到毛豆颜色变深后加水 。
再加少许盐混合均匀 ， 盖好盖子焖一会儿 ， 焖到毛豆熟透 ， 打开盖子后倒入红椒丁 ， 翻炒断生 。
最后加少许生抽、淀粉水 ， 翻炒均匀即可出锅 。
三、板栗
板栗在每年的九月份到十月份成熟上市 ，现在
推荐做法：板栗红烧肉
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