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导语：入秋后 ， 苦瓜黄瓜靠边站 ， 多吃这菜 ， 便宜又营养 ， 女人更要懂得吃
天气越来越干燥了 ， 我们要在饮食上适当地做些调整 ， 少吃易上火的食物 ， 多吃润燥、清淡少油的食物 。 入秋后 ， 苦瓜黄瓜靠边站 ， 多吃这菜 ， 便宜又营养 ， 女人更要懂得吃！这菜是“蔬菜中的黄金” ， 它就是南瓜 ， 常吃不上火、滋润皮肤、助消化 ， 女人多吃有一定的美容作用 ， 所以女人要多吃 。
分享几种好吃的做法 ， 有时间做出来尝尝 ， 快来看看吧 。
一、芝麻南瓜饼
制作步骤：
南瓜去皮切块 ， 装盘后放进蒸锅 ， 大火蒸一会儿 ， 南瓜熟透后取出 ， 加少许白糖按压搅拌 ， 口味淡的朋友可以不加糖 。
然后分次加糯米粉 ， 搅拌成团 ， 再揉成光滑的糯米团 。 盘内倒入少量白芝麻或者黑芝麻 。
取一些糯米团搓圆再按扁 ， 刷一层水再放盘内裹上芝麻 ， 轻轻压一压 ， 避免芝麻脱落 。
平底锅加油 ， 烧到温热时放入饼胚 ， 小火煎到两面金黄就可以出锅了 。
喜欢吃带馅料的南瓜饼 ， 可以准备红豆沙、绿豆沙、黑豆沙、黑芝麻馅等等 ， 包在里面煎熟就可以了 。
二、紫薯馅南瓜发面饼
制作步骤：
紫薯、南瓜分别处理好 ， 切小块放进盘内 ， 分开
南瓜取出后加少许糖按压并搅拌 ， 等到有30度左右时放入少许酵母粉 ， 再分次加入面粉 ， 搅拌成絮状 ， 揉到光滑后盖起来发酵 。
紫薯蒸好后加少许白糖按压 ， 压成泥后倒入少许纯牛奶混合 ， 再团成小圆球 。
南瓜面团发酵成两倍大后取出 ， 揉搓排气后分成几个剂子 ， 每个剂子擀薄一点 ， 放入紫薯球 ， 包裹起来 ， 收口后再按扁 ， 擀均匀 。
处理好后二次醒发 ， 有明显增大后放入锅内 ， 小火烙到两面金黄 ， 记得勤翻面 ， 这个饼就做好了 。
三、南瓜千层饼
制作步骤：
南瓜处理好后上锅蒸熟 ， 取出来后加一点点白糖 ， 将南瓜按压成泥 。
等到南瓜泥变得温热后放入酵母粉搅拌均匀 ， 再分次加面粉混合成面絮 ， 揉成光滑的面团 。
盖起来发酵成两倍大 ， 然后揉搓排气 ， 再擀成薄薄一层 。 小碗内放入一勺面粉、盐 ， 再倒入食用油 ， 混合成有点稀的状态 ， 调成油酥 。
把油酥刷在薄皮上 ， 刷好后4个边各划几刀 ， 划好后相互折叠 ， 处理好后把边缘按紧 ， 两边粘上芝麻 ， 盖起来二次发酵 。
等到有两倍大后放入蒸锅 ， 大火蒸二十分钟 ， 蒸好后关火焖五分钟 。
最后平底锅加油 ， 烧热后调小火 ， 将南瓜饼放进去烙一会儿 ， 微微金黄后取出 ， 切成小块即可 。
四、南瓜百合银耳汤
制作步骤：
干银耳加凉水泡几个小时 ， 至少三个小时后取出 ， 摘掉根部清洗干净 ， 再撕成小朵放进砂锅内 。
放入干百合、清水 ， 大火煮到沸腾 ， 再调小火焖煮半个小时 。
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