|中秋后少吃米面，多吃它！低糖高营养，益气补虚，不懂吃可惜了
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导语：入秋后用它调理身体 ， 低糖高营养 ， 益气补虚效果好 ， 这样做吃起来外酥里软 ， 层次丰富 ， 不懂可惜了
燕麦 ， 俗称油麦、玉麦 ， 是一种低糖、高营养食品 。 其招牌营养素不但含量高 ， 而且品质好 ， 是较受现代人欢迎的食物之一 。 燕麦 ， 俗称油麦、玉麦 ， 是一种低糖、高营养、高能食品 。 其招牌营养素不但含量高 ， 而且品质好 ， 是较受现代人欢迎的食物之一 。 燕麦性温 ， 味甘 ， 具有健脾、益气、补虚、止汗、养胃、润肠的功效 。 燕麦不仅可以预防动脉硬化、脂肪肝、糖尿病、冠心病 ， 而且对便秘以及水肿等有很好的辅助治疗作用 ， 可增强人的体力、延年益寿 。 此外 ， 它还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效 ， 是补钙极品 。 而且 ， 燕麦中极其丰富的亚油酸 ， 对老年人增强体力 ， 延年益寿也是大有裨益的 。
燕麦中的可溶性纤维可以防止餐后血糖升高 。 加工较少的燕麦是糖尿病患者的饮食很好的选择 。 那些患有糖尿病的人应该避免食用速溶、加工燕麦 ， 因为它的升糖指数很高 。 吃燕麦等富含纤维的食物会产生饱腹感 ， 这可以降低食物摄入过多的可能性 。 燕麦中的特殊纤维 β-葡聚糖使肠道内的物质变得非常粘稠 ， 可能会让您感觉饱腹感更久 ， 从而减轻体重 。 今天用燕麦分享一个好吃的 ， 吃起来外酥里软 ， 层次丰富 ， 一起看看吧 。
所需材料：燕麦、鸡蛋、酵母粉、面粉、食用油、食用盐、花椒粉具体方法：
1、首先准备100克燕麦放入碗中 ， 倒入清水将燕麦先清洗一遍 ， 清洗以后把水倒掉 ， 再次倒入清水将燕麦清洗干净 ， 清净后将燕麦控水捞出放入碗中 。
2、接下来在燕麦碗中打入四个鸡蛋 ， 然后加入三克酵母粉 ， 用筷子将酵母粉充分地搅拌均匀 ， 然后再加入300克面粉 ， 搅拌成没有干粉的面絮状 ， 再放十克食用油 ， 然后下手将面絮揉成面团 ， 用保鲜膜包裹起来 ， 放置一边饧发一个小时 。
3、一个小时以后面团已经饧发好了 ， 先在案板上撒适量的干面粉涂抹均匀 ， 接下来将面团取出放在案板上搓揉排气 ， 揉匀后用擀面杖将面团擀成长方形面片 ， 擀好以后在面片表面刷上一层食用油 ， 再按个人口味习惯撒上适量的食用盐和花椒粉 ， 最后从一边给它卷起来 ， 再切成小段 。 将切好额面剂把边缘处捏紧 ， 然后扭一下 ， 再用手按扁 ， 这样一个饼坯就做好了 。
4、电饼锅预热 ， 加入适量食用油 ， 有油刷涂抹均匀 ， 将做好的饼坯放入锅中 ， 合上盖子先用小火烙五分钟 ， 时间到了以后将鸡蛋饼翻面再烙三分钟 。 三分钟以后盛出装盘即可食用 。 【|中秋后少吃米面，多吃它！低糖高营养，益气补虚，不懂吃可惜了】
美味的燕麦鸡蛋饼就做好了 ， 吃起来外酥里软 ， 层次丰富 ， 喜欢赶紧试试吧 。
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