南瓜|妈妈给中学生儿子做的1周午餐,不重样不浪费,网友:馋得流口水( 二 )


【周四   豆豉鸡腿肉烧魔芋VS腊肉炒苦瓜VS素炒三丝】秋天干燥 , 很容易出现上火的症状 ,前两天孩子就上了火牙齿痛 , 因此今天就买了根苦瓜回来 , 苦瓜可是天然的“灭火器” ,能清热下火 。 不过孩子不太喜欢苦瓜 ,我就搭配上他爱吃的腊肉 , 这样一道“腊肉炒苦瓜”就不会让他抗拒了 。再用他喜欢吃的鸡腿肉搭配上魔芋一道烧了道“豆豉鸡腿肉烧魔芋” 。开胃又下饭 ,好吃不长肉 。最后用芹菜、杏鲍菇和胡萝卜三种素菜丝一起来道”素炒三丝“ , 清香爽脆 ,低脂又饱腹 。午餐三道菜 , 营养均衡又美味 , 好吃又好做 ,俩人吃得很舒服 。



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【周五  木耳秋葵炒鱼丸VS香菇山药爆炒猪心VS豆腐笋瓜豆芽泡菜汤】金秋九月 ,天气凉爽 , 进入一年中最舒爽的季节 , 天气凉爽也让人胃口变好了 , 不少人开始吃大鱼大肉来贴秋膘 , 但也别千万盲目进补哟 , 平时餐桌上还是要荤素搭配 , 营养均衡才是硬道理 。今天买回来了猪心、鱼丸 ,还买了些秋葵、山药、香瓜、豆腐等食材 ,花了不到半个小时做了2菜1汤 ,有孩子爱吃的“木耳秋葵炒鱼丸” ,和我喜欢吃的“豆腐笋瓜豆芽泡菜汤” ,还有一道家常小炒“香菇山药爆炒猪心” , 有肉有鱼有菜 , 花钱不多孩子吃得香从不浪费 , 比外卖实惠得多 。


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【周六   毛豆米烧鸭VS培根茭白炒韭菜苔VS西芹拌香干丁】进入九月末 , 秋季的气息越来越浓了 , 也带来了秋天的干燥 ,想要“赶走”燥邪 , 鸭子就是首选食材 。 秋季的鸭子最为肥美 , 鸭肉中含有丰富的蛋白质 , 消化率高 。 容易被人体吸收 , 秋天吃鸭肉不仅能滋补 , 还能润燥 ,好吃不上火 。鸭肉的做法多样 ,炖汤、炖煮、红烧、卤煮等都很不错 。今天周末 , 时间充裕 , 当然要做些好吃的犒劳家人 ,买了半只鸭子 , 搭配上毛豆米一起炖煮 , 鲜香味美 ,营养丰富 ,滋补又润燥 , 非常适合秋季 。 还做了一道快炒菜“培根茭白炒韭菜苔” ,一道凉拌菜“西芹拌香干丁” 。 母子俩的3菜午餐 , 食材巧搭配 , 营养又美味 ,补而不燥 , 平安顺利过秋天 。


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【周末   香菇排骨烧干子VS番茄炒瓠子VS木耳四季豆炒牛肉】 九月天气凉爽 , 人的食欲也变得大好 , 孩子也开始馋肉了 ,秋天进补再合适不过了 。 说到“贴秋膘”肯定是少不了吃肉 , 比起吃牛羊肉 , 排骨是我家餐桌上的常客 , 比牛羊肉更实惠一些 , 吃起来口感鲜香又嚼劲、肥而不腻 , 不油腻不上火 , 买些回来 ,搭配上香菇和干子烧上一大锅 , 滋补又馋人 , 孩子百吃不腻 。今天还准备了孩子喜欢吃的牛肉 , 加入四季豆和木耳一起炒 , 荤素搭配营养又美味 ,孩子也特别爱吃 。一道简单的素炒菜“番茄炒瓠子” ,酸酸甜甜又开胃 , 清爽不油腻 。餐桌上3道家常菜 ,解馋又美味 ,滋补养人又润燥 , 孩子很喜欢 , 全部一扫而光 ,健康进补 。

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