【推荐食谱：午餐肉炒米饭】
食材准备：隔夜冷藏大米饭1份、午餐肉1罐、鸡蛋2个、大蒜3瓣、小葱1根、生抽1勺
1、先煎一下午餐肉：取出午餐肉 ， 切成小方块状 ， 热锅加少许油 ， 倒入午餐肉 ， 小火煎至表面略焦后 ， 盛出来备用；鸡蛋敲入碗中 ， 加少许食盐打散；大蒜和小葱切末；
2、往刚刚煎午餐肉的锅中再加少许油 ， 放入蒜末炒香 ， 然后倒入米饭 ， 不断翻炒至米饭变得松散、颗粒分明后 ， 加1勺生抽 ， 炒匀后倒入鸡蛋液和午餐肉 ， 继续炒至蛋液变凝固后 ， 撒上葱花 ， 即可出锅 。
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