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奶冻和奶茶是一对黄金搭档 , 相比那些奶茶椰果或者珍珠奶茶 , 口感要好上很多 。 毕竟搅一搅、戳一戳 , 口感会更加细腻 , 弹牙感十足哦!而且颜值也是非常高的 。
今天就给大家做一款红糖冻奶茶 , 喝起来清香诱人 , 触感十足呢!比外面卖的奶茶更加健康好喝哟 , 尤其是冷冻一下 , 那味道真是一绝 。 奶茶别出去买了 , 在家做简单更健康 , 无任何添加剂 , 低糖更好喝!今天来品尝一下吧 , 做法也不是很复杂 , 看一遍就能基本掌握了 , 千万不要错过 。
【红糖冻奶茶】
制作配料:
红糖冻:清水500ML 红糖20克 白凉粉10克
奶茶:清水500ML 红糖12克 红茶包1个 黑白淡奶30克 炼乳20克 淡奶油25克 纯牛奶80克
制作方法:
1、清水、红糖混合加在奶锅里 , 开火把红糖煮至融化 , 再把白凉粉加进去搅拌均匀 , 关火之后稍微放凉;
2、倒在一个容器里 , 室温放凉 , 然后冰箱冷藏30分钟以上;凝固之后取出来切成自己喜欢的块状;
3、锅中加入清水、红糖、茶包煮开;
4、黑白淡奶、淡奶油、纯牛奶、炼乳混合搅拌均匀;
5、茶底煮好之后 , 把茶包取出来 , 然后把牛奶混合液体加进去 , 搅拌均匀;
6、万能的奶茶就做好了 。 想喝热的直接喝就可以 , 加红糖冻的就要常温放凉或者冷藏之后再加 。 一般售卖的都是加植脂末 , 自己做就可以用以上配方的 , 这样做出来的奶茶更健康好喝;
7、杯子里加入红糖冻打底;
8、最后把奶茶加进去就可以了;
9、非常简单 , 但是很好喝的一款奶茶就做好了 。 冷热皆宜 , 奶香浓郁 , 是一款万能的百搭奶茶 , 喜欢喝奶茶的一定要试试!
【蔬菜|奶茶别出去买了,在家做简单更健康,无任何添加剂,低糖更好喝】有任何意见和建议欢迎评论吐槽 , 如果觉得对您有帮助 , 欢迎点赞关注!您的支持是对我们最大的鼓励!
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