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新疆自古就是美食家的乐园 。 这里美食万千种 , 不仅可以满足食客多元的需求 , 而且做工精湛、营养美味 。
今天 , 我们就给大家介绍一种新疆最有营养的美食 , 叫抓饭!
“抓饭” , 维吾尔语也叫“波罗” , 有着数千年的历史 , 经久不衰 , 备受喜爱 。 无论在新疆各族人们的家中 , 人人会做抓饭 , 而且在城市、乡村 , 到处都可以吃上抓饭 。
说起抓饭 , 很多人以为跟手抓肉一样 , 是用手抓着吃的!其实不然 , 新疆的抓饭也是用勺子吃的 , 毕竟手上细菌多容易感染疾病 , 而且抓着吃也不干净啊!
新疆抓饭的主要特点是油亮生辉、味香可口、营养丰富 。 由于抓饭主要用羊肉、洋葱、胡萝卜、大米等做成 , 富含很多维生素和营养元素 , 所以对身体颇多裨益 , 无论男人亦或是女人吃了身体都很健壮硬朗 , 特别是美女吃了还特别能生娃!
下面 , 我们就去做新疆抓饭吧 , 其实很简单 , 无论在哪都能信手做来!
第一步:准备食材!羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米 。
第二步:将新疆原生态的羊肉剁成小块 , 用清油炸10分钟 。
第三步:加入洋葱、胡萝卜在锅里炒 , 放盐加水 。
第四步:把洗泡好的大米放入锅内 。
第五步:盖上锅盖 , 四十分钟抓饭就好了 。
【抓饭|新疆抓饭,十全大补,身体棒能生娃!】新疆抓饭 , 营养美餐 , 做起来吃起来 , 身体棒能生娃!
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