新疆维吾尔自治区|新疆土桃子,长得丑营养好,还能做饭!
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新疆是驰名中外的瓜果之乡 , 6-9月是新疆瓜果飘香的季节 , 漫山遍野都是各种瓜果 , 就连空气里都弥漫着香香的瓜果味 。
据不完全统计 , 新疆地产的瓜果超过3000种 , 西瓜、哈密瓜、甜瓜、葡萄、库尔勒香梨等等更是耳熟能详、人人爱吃 。
但是新疆有一种水果 , 你可能没吃过 , 就连见都没见过!
那就是新疆的土桃子!
新疆的土桃子属于桃子系列 , 但是比一般的桃子长得丑多了 , 浑身还密布着毛 , 让人见了就没有食欲、打死也不想吃 。
但是这种桃子营养非常丰富、功效很神奇 , 具有通便润肠、消除水肿、生津润燥等等功效 。
而且新疆土桃子用天山的雪水灌溉 , 由于日照时间长 , 使得土桃子具有皮薄、甘甜、入口即化等特点 。
不止如此 , 新疆的土桃子还能做特别好吃的饭呢?
下面 , 我们就去亲手做做新疆土桃子做的蒸土桃子麦饭吧!
第一步:摘来土桃子 , 用淡盐水泡20分钟 , 淘洗干净 。
第二步:把土桃子放在透气的筐子里 , 晾干水分 。
第三步:晾干做麦饭的食材 。
第四步:晾干的土桃子 , 拌上食用油和盐 , 用手拌匀 。
第五步:倒入面粉 , 搅拌均匀 , 到土桃子上均匀沾上干粉 。
第六步:屉笼里铺屉布 , 放入土桃子 , 开水上锅 , 蒸10分钟即可 。
第七步:蒸好的土桃子用筷子拨散 , 趁热拌入盐香醋生抽辣椒油蒜泥香油 。
经过以上七步曲 , 新疆正宗的蒸土桃子麦饭就大功告成了!
【新疆维吾尔自治区|新疆土桃子,长得丑营养好,还能做饭!】新疆土桃子营养丰富 , 赶快摘起来!蒸土桃子麦饭美味好吃 , 做起来吃起来!
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