新疆维吾尔自治区|新疆非常美味的几道美食，你知道几个？新疆维吾尔自治区

【新疆维吾尔自治区|新疆非常美味的几道美食，你知道几个？】

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一提到新疆，你脑海中第一个浮现的是哪一个？新疆香甜酥酥的蜜瓜，或者撒着小茴香的羊肉？新疆的地面上有一座即将燃烧起来的火山，或者是满地的砂砾？新疆并不是你想象中的那样，新疆有很多的高山，有很多高楼，有很多好吃的，现在就让我来为你推荐一些新疆的特色菜吧。

新疆大盘鸡
在你生活的地方，你肯定会看到新疆的炸鸡，新疆的炸鸡一般都是从本地的本地鸡和野生的家禽中挑选的，用这种方式制作的炸鸡会更加的有味道。新疆的传统烹饪方法是用小火把洋葱、生姜、大蒜、胡椒、花椒放进锅里翻炒。新疆的烧鸡制作得五颜六色，特别香、辣。如果哪一天你能在这儿吃上一顿地道的新疆烧鸡，你就会知道，这儿的烧鸡跟这儿的天气是一样的，火辣辣。

新疆炒米粉
如今，新疆的米线随处可见。由于新疆的气候，新疆的辣椒比其它地区的辣椒要辣一些，用来制作炒米粉是再好不过了。新疆的米线是用新疆特有的调料炸制而成，然后倒入面粉，搅拌均匀，配上新疆特有的烤馕，让面条均匀的包裹在一种特殊的调料里。一口咬下，一股辛辣的味道直冲脑门，让人忍不住想要尝一尝。

肚包肉
在新疆，以前大部分地区都是游牧民族，因此，新疆人的肉食主要以羊肉为主。肚包肉是一种以羊肚为主料的美味。制作肚包肉的第一步是把清洗过的羊肚准备好，只要在羊肚中加入少许的盐和胡椒粉，然后用羊肚裹住，绑上一根绳子就可以完成了。食用时，只要放入凉水，放入葱姜，料酒，炖上一个多小时即可。烤好的羊肚，不仅酥脆，还带着一股鲜美的味道，而羊肚中的大部分水分都被羊肚给封住了，一口咬下去，汁水四溅。一股浓郁的香味，充斥着口腔。

烤羊肉串
不管是在大街上，还是在夜市里，都少不了一道烤肉。不过，各地的口味都不一样，真正的味道，只有到了新疆，才能吃到。新疆的正宗羊肉串是用当地的羊肉制作而成，不用腌制，只需用一根名为“红柳”的树枝来烧烤，新疆羊肉串的材料都很大；没有任何的油渍，也没有任何的调味品，只需要洒上一点孜然和胡椒粉就可以了。

以上就是新疆的特色菜，有机会来新疆旅游，别光想着看看天山的大漠，新疆的美食也很有特色。如果你还有什么好吃的，可以在下面的评论里给我们分享！

新疆维吾尔自治区|新疆非常美味的几道美食，你知道几个？

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