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如今的社会 , 男女各顶半边天 , 在一个家庭之中 , 女性扮演的角色是无可或缺的 。 特别是女人过了35岁之后 , 是女儿、妻子 , 也是母亲以及在外拼搏的职场人 , 身上肩负的压力并不小 。
有些女人在日常生活中比较节约 , 把好的都留给了孩子和家人 , 自己只要凑合就行 , 特别是在吃的方面 , 更是随意 , 也不太讲究食物的选择和搭配 。 长此以往 , 精力自然容易受影响 , 气色不好还会显老 。
入秋后 , 建议女人:生活别太节俭 , 4种食物该吃就吃 , 别心疼钱 , 轻松过秋冬 。
一、牛肉老传统里 , 迎秋冬要重视“贴秋膘” , 以帮助我们积蓄更多的能量 , 来度过秋冬季节 。 但是 , “贴秋膘”并不是指盲目地吃一些大鱼大肉类食材 , 而是要补得恰到好处 。 牛肉中富含蛋白质 , 其氨基酸的组成比猪肉更接近人体需要 , 可以让我们变得更有力量 。
【推荐食谱:芹菜炒牛肉】
食材准备:牛肉150克、芹菜5根、大蒜2瓣、料酒1勺、生粉1勺、生抽2勺、蚝油1勺
1、牛肉洗净切薄片 , 记得切牛肉时要逆着纹理切 , 然后加1勺料酒、1勺生抽、1勺生粉 , 抓匀腌制15分钟;芹菜摘洗干净 , 切成段状;大蒜切末备用;
2、热锅加油 , 先放入牛肉 , 大火快速翻炒至牛肉开始变色后 , 立马盛出来 , 留有底油 , 再放入蒜末炒香 , 然后倒入芹菜 , 炒至芹菜断生后 , 将牛肉倒回去 , 翻炒几下 , 加1勺生抽、1勺蚝油 , 炒匀即可出锅 , 这可是一道营养又美味的下饭好菜 。
二、鸡蛋几毛钱一个的鸡蛋 , 可以说是最平价的营养品了 。 鸡蛋中富含蛋白质 , 并且含有人体必需的8种氨基酸 , 消化吸收率可高达98% 。 鸡蛋不光营养价值高 , 适合的吃法也非常多 , 可以自成一菜 , 也可以搭配素菜或荤菜小炒 。 有条件的话 ,建议每天都吃1个鸡蛋 。
【推荐食谱:小葱炒鸡蛋】
食材准备:鸡蛋2个、小葱1根、食盐少许、生抽少许
1、鸡蛋敲入碗中 , 加少许食盐 , 不断搅拌均匀;小葱洗净切末 , 倒入鸡蛋液中搅匀;
2、热锅加油 , 油烧热后 , 倒入蛋液 , 小火煎至一面凝固后 , 再翻过来煎另外一面 , 直至煎到两面都成金黄色后 , 再倒入几滴生抽 , 炒匀即可出锅 。 别看做法简单 , 出炉后的味道却是非同寻常的好吃 。
三、黄豆食疗古籍《食疗本草》中是这么记载黄豆的 , “益气润肌肤” 。 从这短短的5个字里 , 就能看出黄豆是非常适合女人吃的食物 。 黄豆中含有一种叫“大豆异黄酮”的物质 , 又被称作植物雌激素 , 可以适当调节雌激素的分泌 。
【推荐食谱:黄豆炖猪蹄】
食材准备:猪蹄500克、黄豆1小把、生姜1小块、料酒1勺、食盐适量
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