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时光如流水 ， 仿佛眨眼间 ， 炎热的夏天已经远去 ， 秋天踩着炙热的余温悄悄来到我们身边 。 此时 ， 中秋节临近 ， 古城的大街的商铺上摆满了月饼礼盒 ， 尤其是卖了多年店铺名为“隔壁老王的店”也不甘示弱 ， 将包着各种馅料的月饼摆上了摊位 。
中秋节虽然比不上春节那么热闹 ， 但对于儿时的我来说 ， 也是很向往的节日 ， 因为这一天有好吃的、好看的 。 母亲总是在中秋节前几天就忙碌起来 。
【月饼|又是一年中秋团月夜，忆童年母亲制作月饼，满满的乡愁，满满的爱】她先是把提前准备特殊面粉用温水泡开 ， 调成糊状发酵 ， 然后放入干面 ， 加适量温水 ， 揉成一个大面团发酵 。 几个小时后 ， 面团便“长”成满满一大盆 ， 扒开里面满满的都是蜂窝状 。
随后 ， 母亲会按照家里蒸锅笼屉的大小 ， 将已经发好的面揪成小面团 ， 做成圆形的面剂子 ， 然后将提前准备好的红糖馅塞进剂子里 ， 包成团子放进月饼模里 ， 用手轻轻按压 ， 一个精致的花型小糖饼就做成了 。 以前没有月饼模的时候 ， 母亲就用剪子、硬币、洗净的木梳 ， 亲手做出花型来 ， 一样很好看 。
在笼屉里蒸半个小时 ， 热乎乎的糖饼就可以出锅 。 掀开锅盖的那一瞬 ， 我心里满是期待 。 伸头一看 ， 糖饼的花纹模糊了 ， 全然没了之前精致的样子 。 虽有点失落 ， 但并不影响我吃的心情 。 我迫不及待地拿起一个咬上一口 ， 甜滋滋的红糖瞬间流进了嘴里 ， 美滋滋的幸福感溶在我的心里 。 除了糖饼 ， 母亲还会蒸一锅韭菜肉馅的大包子 ， 一口咬下去 ， 满嘴流油 。
中秋夜晚 ， 当皎洁的月亮爬过树梢立在屋顶时 ， 天空澄澈透明 ， 繁星若隐若现 ， 如水的月光静静地洒在大地上 。 吃过晚饭 ， 家家户户都会搬出小方桌放在院子里 ， 上面摆放几块糖饼和苹果、石榴等贡品 ， 说是给月亮奶奶“上供” 。
之后 ， 我就可以和小伙伴们快乐玩耍了 。 等玩累了回到家里 ， 那些好吃的东西又可以让我大饱口福 。 老人们还会给小孩子讲嫦娥和玉兔的故事 。 那时 ， 看着高高悬挂的月亮 ， 我常常期盼看到月宫里美丽的嫦娥 。 童年的中秋节充满了快乐 ， 如今时过境迁 ， 多少往事都已淡忘 ， 唯有母亲做的满口盈香的糖饼和那皎洁的月光 ， 时常浮现在我的眼前 。
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