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【陕西|开学第一天,陕西女子做了一桌子菜庆祝,儿子:确定是亲生的吗?】张大姐的儿子是初中生 , 早在昨天就收拾好行李去学校了 , 等到儿子走后 , 张大姐就约上闺蜜出去逛街看电影 , 玩到晚上十点才回家 , 回来后又觉得有点饿 , 于是去厨房翻了一下 , 找了一些简单食材做了几个菜 , 和老公一边吃一边喝一边追剧 , 不知道多惬意 。
今天是神兽回笼的大好日子 , 很多妈妈在早上送了孩子上学后就止不住的激动 , 而陕西的张大姐昨天晚上就已经庆祝了一次 , 她十四岁的儿子看到母亲晒到朋友圈的照片 , 不由发出质问:“确定我是亲生的吗”?到底怎么回事呢?
白灼虾和白灼鱿鱼须虽然冰箱里的虾都是冻货 , 但是还算新鲜 , 张大姐直接把虾去掉头和尾 , 把虾须都给剃掉了 , 直接白灼一下 , 味道就已经很鲜美了 , 倒了一碗酱油蘸着吃 , 简单而好吃 。
这个鱿鱼是那种冷冻的大鱿鱼须 , 这种冷冻的是渔民们直接在渔船上时就冻好 , 所以口感特别新鲜 , 也只需要简单的煮熟 , 蘸着酱油吃 , 口味重的可以放一点芥末 , 味道更好 。 张大姐家里没有芥末 , 所以直接吃也很鲜美 , 鱿鱼肉筋道有嚼劲 , 还鲜香可口 , 一大根鱿鱼须没几下就吃完了 。
麻辣香肠因为儿子不在家 , 张大姐也不注重什么营养搭配 , 快手做了几个菜就可以了 。 这个香肠还是她妈妈过年时自己做的 , 肥瘦相间的猪肉剁成小颗粒 , 搅拌均匀后灌到猪肠里 , 处理得很干净 , 吃起来也很放心 , 关键是妈妈调的味道特别好 , 咸淡适中 , 又香又入味 , 麻辣味儿吃起来很过瘾 。 切点洋葱配上几瓣大蒜 , 一口肉一口大蒜 , 味道更好了 。
煎鱼还有这个鱼 , 也是冻货 , 不过依然很美味 , 自带咸香味所以不需要加油 , 在平底锅里抹上一层油 , 然后爆香葱段 , 用葱油来煎鱼 , 味道更好 , 把鱼煎到外焦里嫩就可以捞起来了 , 鱼皮金黄酥脆 , 鱼肉香味足 , 一点腥味都没有 , 非常入味 , 慢慢用筷子挑着吃 , 非常下酒 。
煎饺和水饺有了几个下酒小菜 , 当然也少不了主食 , 虽然是夜宵 , 但是张大姐还是煮了一点饺子 , 这是她自己包的 , 冻在冰箱里 , 之前是每周包一些 , 方便儿子填饱肚子 , 现在就刚好成全自己 。 水煮的是西红柿鸡蛋饺子 , 这个饺子味道好 , 酸酸甜甜的 。
还有这个煎饺 , 是韭黄牛肉馅儿的 , 外酥里嫩 , 炸得油润可口 , 两大盘饺子个头大分量足 , 味道还不错 , 虽然只是简单的一顿夜宵 , 但是一点也不马虎 , 两个人喝着酒吃着菜 , 还开心地晒照 , 怪不得在寝室的儿子看到 , 忍不住发出灵魂质问 , 对此你怎么看呢?欢迎在评论区留言讨论!
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