潮汕|华强北的潮汕面粿店:“永远排队,毕竟只卖3小时”

潮汕|华强北的潮汕面粿店:“永远排队,毕竟只卖3小时”

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【潮汕|华强北的潮汕面粿店:“永远排队,毕竟只卖3小时”】潮汕人说:

“ 他家面粿 ”
“ 一天不吃我就受不了 ”
/
有这么夸张吗?
01.
他们啊 , 在华强北才开2年多
CHEN DIAN XI MEI MIAN GUO DIAN


最近 , 华强北的美食江湖频繁出现这家面粿小店 , 才开2年多 , 却有人在后台爆料 , 火得堪称华强北新食堂 。 还没到门口就看到排队的大阵仗 , 可见人气之旺 。 要是没做好排队准备 , 劝你还是别来...

“借过借过 , 我要点单拿号”


凭票取餐 , 是这儿的吃饭规矩 , 第一时间到店 , 记得去前面小桌子那儿点单 , 然后拿着票号耐心等叫号就可以啦!店里还能微信预约 , 醒目的熟客都是提前在微信下单拿号 , 下班再到店里拿餐 。

“到几号啦 , 现在点要等多久”


无论什么时候来 , 来这吃粉都逃不过排队 , 半小时起步 , 纵使一边抱怨 , 顶着烈日默默排队 , 下雨撑着伞也排 。
02.
汤粉 , 一天能卖个400多单
CHEN DIAN XI MEI MIAN GUO DIAN

店里只卖潮汕汤粉 , 可搭配面、河粉、米粉、水饺 , 15元/份 , 肉多便宜 。 看到我们拍照后 , 旁边的潮汕老乡用潮汕话夹普通瓜的口音说:“我是他们家的铁铁粉啊 , 在老家从小吃到大 , 一天不吃就受不了 。 ”(已省略500字彩虹屁...

“面粿汤 , 卖完一锅煮一锅”


▎“ 鱼饼 , 肉卷 , 粉 , 都是从老家运过来的 ”
看到这锅面粿汤 , 是谁的DNA动了?(我不说 面粿汤是老板娘蔡姐的杀手锏 , 肉卷、猪肉、猪肉碎、鱼饼 , 一锅满满的料 , 不难想象这汤得有多鲜 。 汤都是现煮 , 一个中午下来 , 十几锅才够喂饱华强北的潮汕人 。

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