2、接下来再准备一些西红柿 ， 先把西红柿给清洗一下 ， 洗净的西红柿去蒂 ， 然后再给切成西红柿碎 ， 切好的西红柿碎再盛入盘中备用
再准备一些白玉菇 ， 先把白玉菇给清洗一下 ， 然后再把白玉菇根部给切掉 ， 然后再给切成白玉菇小段 ， 之后再给放入碗中备用
3、再准备一些配料 ， 小葱准备适量 ， 然后再给切成葱花 ， 再准备一些生姜 ， 切成姜末 ， 然后再准备一些小葱 ， 直接给切成葱花 ， 切好的葱姜再放入碗中备用
4、准备一个小碗 ， 倒入鸡蛋液 。 放入一些盐 可以增加底味 ， 然后再放入一些白醋可以去腥 ， 之后再给搅拌成鸡蛋液 ，
起锅烧油 然后再倒入鸡蛋液 小火慢炒 ， 煎成大块的鸡蛋饼， 一面煎至定型的时候 ， 然后再翻动 ， 继续煎另一面 ， 煎好再盛出 切成小块 ， 再盛入碗中备用
5、锅中烧油 ， 放入葱姜给炒一炒 ， 小火慢炒 ， 炒入味再放入西红柿继续给炒一炒 添加一些盐 ， 可以快速的炒出西红柿汁水 ， 西红柿炒到软烂的时候 ， 再放入白玉菇继续炒
6、翻炒均匀 再倒入开水 ， 然后再给大火煮开 ， 放入鸡蛋 再继续煮两分钟 ， 然后再放入切好的西红柿块 ， 再继续给煮一煮 ，
7、煮到丝瓜软烂入味的时候 ， 然后再放入盐 鸡精 胡椒粉调味 ， 煮好再给盛入碗中 ， 放入葱花 ， 再淋入香油 ， 美味好喝的丝瓜汤就做好了 。
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