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一?、西兰花?胡萝卜?炒虾仁?
1、准备?食材：西兰花?、胡萝卜?、大虾?、香菇?、蒜瓣?、食盐?、陈醋?、老抽?、鸡精?
2、西兰花?胡萝卜?炒虾仁的?做法：
（1）西兰花洗净切小朵 ， 胡萝卜洗净去皮斜切成片 ， 大虾去头去壳 ， 挑去虾线洗净 ， 香菇洗净切片 ， 蒜瓣剥皮切成末备用 。
（2）焯水?：锅中倒入适量的清水煮沸 ， 下入胡萝卜、香菇、西兰花、基围虾焯水片刻 ， 捞出来沥干水分 ， 盛入盘中备用 。
（3）爆香?：锅中倒入适量的油 ， 油热后爆香蒜末 ， 下入大虾翻炒片刻 。
（4）下午?食材?：再依次加入胡萝卜、西兰花、香菇翻炒变软 。
（5）配料?：再加入适量的食盐、生抽、陈醋、老抽、鸡精调味 。
（6）最后?：大火翻炒均匀 ， 至食材熟透入味 ， 关火出锅 ， 装入盘中即可开吃了 ， 做法简单营养美味 ， 全家人都喜欢吃！
二?、豆角?炒?五花肉?
1、准备?食材：豆角?、五花肉?、小米辣?、食盐?、生抽?、陈醋?、蚝油?、老抽?、蒜瓣?
2、豆角?炒?五花肉?的做法：
（1）豆角洗净切成段 ， 五花肉洗净切成薄片 ， 小米辣切成圈 ， 蒜瓣剥皮切成末备用 。
（2）锅中倒入适量清水煮沸 ， 下入豆角焯水片刻 ， 捞出来沥干水分装盘备用 。
（3）锅中倒入适量的油 ， 油热后下入五花肉 ， 翻炒出油脂盛入盘中备用 。
（4）锅底留油爆香蒜末和小米辣 ， 下入豆角翻炒变软 ， 再加入五花肉翻炒片刻 。
（5）配料?：再倒入适量的食盐、生抽 ， 陈醋、老抽、蚝油调味 ， 大火翻炒均匀 。
（6）关火出锅盛入盘中就可以开吃了 ， 做法简单营养又美味 ， 老少皆宜！
三?、小炒?包菜?
1、准备?食材：包菜?、干红?辣椒?、蒜瓣?、生抽?、陈醋?、蚝油?、白砂糖?、食盐?、鸡精?
2、小炒?包菜?的做法：
（1）包菜洗净切成段 ， 干红辣椒切段 ， 蒜瓣剥皮切成末备用 。
（2）锅中倒入适量的油 ， 油热后爆香蒜末和干辣椒 ， 下入包菜翻炒变软 。
（3）配料?：再加入适量的生抽、陈醋 ， 蚝油、食盐、鸡精、白砂糖调味 。
（4）大火翻炒均匀 ， 关火出锅 ， 盛入盘中即可开吃了 ， 简单易学营养又健康 ， 厨房小白也能轻松驾驭 ， 大人小孩都喜欢吃！
四?、丝瓜?炒蛋
1、准备?食材：丝瓜?、土?鸡蛋?、食盐?、蒜瓣?、食盐?、白砂糖?、陈醋?
2、丝瓜?炒蛋的?做法：
（1）丝瓜洗净去皮切块 ， 碗中打入两枚鸡蛋 ， 加入少许食盐搅拌均匀 ， 蒜瓣切成末 。
（2）锅中倒入适量的油 ， 油热后搭配鸡蛋液 ， 小火滑散炒熟盛入盘中备用 。
（3）锅底留油爆香蒜末 ， 下入丝瓜翻炒变软 ， 再倒入炒熟的鸡蛋一起翻炒 。
（4）配料?：再加入适量的食盐、陈醋、白砂糖、调味 ， 大火翻炒均匀 。
（5）关火出锅盛入盘中即可 ， 做法简单营养美味 ， 好吃又下饭 ， 老少皆宜！
五?、肉末?西葫芦?
1、准备?食材：西葫芦?、食盐?、豆瓣酱?、生抽?、蚝油?、里脊肉?、白砂糖?、小米辣?
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