文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
一?、黄瓜?炒蛋
1、准备?食材：黄瓜?、土?鸡蛋?、生抽?、食盐?、陈醋?、蒜瓣?、鸡精?、小葱?
2、黄瓜?炒蛋的?做法：
（1）黄瓜洗净切片 ， 碗中打入两枚鸡蛋 ， 加入少许食盐 ， 用筷子充分搅拌均匀 ， 蒜瓣剥皮切末 ， 小葱切葱花备用 。
（2）起锅烧油 ， 油热后倒入搅拌好的鸡蛋液 ， 小火滑散炒熟盛入盘中备用 。
（3）锅底留油爆香葱花蒜末 ， 下入黄瓜翻炒片刻 ， 再倒入炒熟的鸡蛋一起炒出香味 。
（4）配料?：再加入适量的生抽、陈醋、食盐、鸡精调味 ， 大火翻炒均匀 。
（5）关火出锅盛入盘中即可 ， 做法简单营养美味 ， 好吃又下饭 ， 老少皆宜！
二?、豆角?炒?蛋
1、准备?食材：豆角?、土鸡蛋?、蒜瓣?、食盐?、生抽?、小葱?、胡椒粉?
2、豆角?炒蛋的?做法：
（1）豆角洗净切成小丁 ， 碗中打入两枚鸡蛋 ， 加入少许食盐充分搅拌均匀 ， 蒜瓣剥皮切成末 ， 小葱切成葱花备用 。
（2）锅中倒入适量的油 ， 油热后倒入调好的鸡蛋液 ， 小火滑散炒熟盛入盘中备用 。
（3）锅底留油爆香葱花蒜末 ， 下入切好的豆角翻炒片刻 。
（4）配料?：再加入适量的食盐、生抽、胡椒粉调味 ， 大火翻炒均匀至食材入味 。
（5）关火出锅盛入盘中即可开吃了 ， 做法简单营养美味 ， 好吃又下饭 ， 老少皆宜！
三?、凉拌?芹菜?胡萝卜?木耳?
1、准备?食材：芹菜?、胡萝卜?、黑木耳?、蒜瓣?、胡椒粉?、花椒粉?、陈醋?、芝麻油?、花椒油?、白砂糖?
2、凉拌?芹菜?胡萝卜?木耳?的?做法：
（1）芹菜洗净切去根部切段 ， 胡萝卜洗净去皮切成片 ， 黑木耳洗净泡发 ， 蒜瓣切成末 。
（2）焯熟?食材?：锅中倒入适量的清水煮沸 ， 然后下入芹菜、胡萝卜、黑木耳焯水片刻 ， 捞出来沥干水分盛入大碗中备用 。
（3）再加入适量的蒜末、花椒粉、胡椒粉、陈醋、芝麻油、花椒油、白砂糖调味 。
（4）一起翻拌均匀即可 ， 做法简单清淡爽口 ， 开胃又下饭 ， 老少皆宜！
四?、胡萝卜?炒蛋?
1、准备?食材：胡萝卜?、鸡蛋?、小葱?、生抽?、蚝油?、味精?、陈醋?、白砂糖?、胡椒粉?
2、胡萝卜?炒蛋的?做法：
（1）胡萝卜洗净去皮擦丝 ， 碗中打入两枚鸡蛋 ， 加入适量的盐搅散 ， 小葱切葱花备用 。
（2）锅中倒入适量的油 ， 油热后倒入搅拌好的鸡蛋液 ， 小火滑散炒熟盛入盘中备用 。
（3）锅底留油爆香葱花 ， 下入胡萝卜翻炒变软 ， 再下入炒熟的鸡蛋翻炒片刻 。
（4）配料?：然后加入适量的生抽、蚝油、味精、陈醋、白砂糖、胡椒粉调味 。
（5）大火翻炒均匀 ， 至食材入味 ， 关火出锅盛入盘中即可 ， 做法简单营养美味 ， 好吃又下饭 ， 大人小孩都喜欢吃的一道菜！
五?、平菇?炒蛋
1、准备?食材：平菇?、土鸡蛋?、食盐?、陈醋?、老抽?、生抽?、胡椒粉?、鸡精?
2、平菇?炒蛋的?做法：
（1）平菇洗净撕成条 ， 碗中打入两枚土鸡蛋 ， 加入适量的盐充分拌匀备用 。
推荐阅读
- |立秋后，碰到这补血食材别错过，这样清洗，毒素全部跑掉，吃着香
- 猪蹄|立秋之后，不管有钱没钱，常给孩子喝这汤，补钙质，越喝越舒坦
- 羊肉|立秋后，建议少吃鸭肉和羊肉，多吃4肉，营养不燥，为秋冬储能量
- 排骨|立秋反比大暑热，吃果不吃瓜，建议多吃6样，轻松应对“秋老虎”
- 餐厅|福建儿媳晒月子餐，一天6顿全是珍品，网友趣评：全网顶级月子餐
- 立秋|推荐4道特色美食，简单的快手菜，在家10分钟就能完成
- 螃蟹|立秋后吃海鲜，建议：少吃螃蟹和大虾，多吃这3样，营养高价格低
- 餐厅|排骨应该怎么做才能好看又美味呢？
- 餐厅|为何女孩穿和服被带走，日料餐厅1000+的价格，却没人喷？
- 米酒|李玟家的饮食文化很让人惊讶，米饭都用装菜的盘子盛吗？