立秋|推荐4道特色美食，简单的快手菜，在家10分钟就能完成茭白|冬瓜|西瓜

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俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

推荐4道特色美食，简单的快手菜，在家10分钟就能完成，感兴趣的朋友快来试试吧！

草鱼怎么做才好吃？很多人第一步就做错了，像我这么做，超级下饭又好吃。
1、准备一条草鱼，把它切成块，然后用半勺盐，半勺鸡精，半勺胡椒粉、三勺生抽，半勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱，一勺淀粉抓拌均匀。
2、锅中烧油，放生姜、大蒜、洋葱爆香，接着放入金针菇和切好的豆腐，最后再将腌好的草鱼块摆放好，再倒入半罐啤酒，盖上盖子，中火煮八分钟时间到放入小米辣继续焖煮两分钟即可完成。

炒面这么做，秒杀路边摊，好吃到舔盘，解馋又实惠。
1、锅中放油，倒入打好的鸡蛋炒熟备用。
2、另起锅烧油，放入一把小豆芽和青菜，再放入炒面、火腿肠翻炒均匀。
3、再放入泡好的土豆粉，稍微翻炒，再加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺老干妈继续翻炒，再放入之前炒好的鸡蛋，微微翻炒就可以出锅。

大米加鸡蛋这样做太香了，不用蒸胡萝卜饼出锅，大人小孩都抢着吃！
1、先把大米用水泡一小时备用。
2、准备配料蒜苗、胡萝卜丁、火腿丁、腊肠丁和玉米粒。
【立秋|推荐4道特色美食，简单的快手菜，在家10分钟就能完成】3、锅中放油，倒入所有配料，翻炒两分钟，再加两勺生抽，一勺蚝油和一勺鸡精，继续翻炒均匀，把炒好的配料倒入电饭锅中，并用勺子铺平。
4、再把沥干水分的大米倒在配料上，用勺子均匀铺开。
5、最后倒入打好的鸡蛋液，晃动一下锅，然后扣上盖子，按煮饭键时间到用饭勺把米饭翻拌均匀就可以了。

馒头新吃法，我家早餐再也不用买了，口感香嫩，太好吃了。
1、把馒头掰开，放入绞肉机并打碎备用，再放入四根火腿肠继续打碎，将打碎的火腿肠和馒头混合在一起，加入葱花、三个鸡蛋搅成糊状。
2、接着加入一勺盐、半勺胡椒粉，继续搅拌均匀，起锅烧油，摊成圆饼状，定型后翻面煎至焦黄即可。