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时间如梭 ， 转眼到了立秋之后 ， 立秋之后也就慢慢的有了秋后的感觉 。 很多人都知道秋需要滋补一下身体 ， 俗话说：“一夏无病三分虚” ， 立秋后人体就进入了疲劳期 ， 容易出现浑身乏力的情况 ， 也就是‘秋乏’ 。 这时身体容易出现小毛病 。 那我们再三餐的饮食上就要多加注意 ， 经常吃应季的这“2黄2白” ， 健脾胃又滋补 ， 可以补充各种营养成分 ， 杜绝秋后很多小毛病的出现 。 一起看看都是哪“2黄2白”吧~~
二黄：
胡萝卜
胡萝卜是秋季上市的一种蔬菜 ， 虽然现在的大棚技术让胡萝卜四季都有但是秋天的胡萝卜是最好吃的 。 胡萝卜不但口感好营养液十公分丰富 ， 是大家都非常喜爱的一种蔬菜 ， 胡萝卜中含有大量的胡萝卜素以及多种矿物质 ， 可以健脾胃 ， 促生长 ， 保护眼睛等好处 ， 我们到了秋季一定不能错过它 。
推荐菜品：胡萝卜炖羊肉
胡萝卜炖羊肉的做法：材料：胡萝卜 ， 羊肉 ， 葱 ， 姜 ， 盐 ， 生抽 ， 花生油 。
1 ， 胡萝卜和羊腿肉切块备用 ， 锅里加入花生油放葱姜爆香 ， 下入羊肉煸炒 ， 炒到发白时加入一点生抽炒匀 。
2 ， 加一些水改小火慢炖约40分钟 ， 然后加入胡萝卜 ， 加盐调味 ， 继续小火焖熟即可 。
南瓜
秋季南瓜最多 ， 也是应季蔬果之一 ， 秋天一定不要错过南瓜 ， 南瓜不但营养丰富 ， 还可以补充人体丰富的膳食纤维 ， 可以促进肠内蠕动 ， 防止便秘和排出毒素 。 南瓜的吃法很多 ， 炒 ， 炖 ， 蒸 ， 做面食等等都非常好 。
推荐菜品：南瓜银耳羹
南瓜银耳羹的做法：材料：南瓜1块 ， 银耳半朵 ， 黄冰糖少许 。
1 ， 把南瓜去皮去籽 ， 从中间切开 ， 去掉中间的籽 ， 切成小块 ， 银耳半朵 ， 用滚开的水泡发 ， 然后去掉根部发黄的地方 ， 撕成小朵 ， 清洗干净 。
2 ， 把砂锅里加入清水 ， 放入清洗干净的银耳 ， 大火煮开 ， 改成小火慢慢的熬制30分钟 ， 加入南瓜块继续小火慢慢煮 。
3 ， 银耳浓稠 ， 南瓜液熟透了 ， 加入黄冰糖融化 ， 出锅即成 。
二白：
莲藕
秋季天气干燥 ， 莲藕就上市了 ， 莲藕的营养极好 ， 富含铁、钙等微量元素 ， 有明显的补益气血 ， 润肺去火等 ， 每天吃点好处多多 。 莲藕的做法很多 ， 炒 ， 凉拌 ， 炖 ， 做馅等等都非常好吃 。
推荐菜品：莲藕炖排骨
莲藕炖排骨的做法：材料：莲藕 ， 排骨 ， 葱 ， 姜 ， 盐 ， 酱油 ， 花生油 。
1 ， 排骨用开水焯过洗干净 ， 锅里放入花生油 ， 放葱姜爆香 ， 放入排骨翻炒 ， 倒入红烧酱油炒匀上色 。
2 ， 加入开水 ， 改小火炖30分钟时 ， 加入去皮切块的莲藕继续炖 ， 炖到排骨软烂 ， 莲藕熟透 ， 时即可关火 ， 加盐调味出锅即成 。
山药
山药秋季上市 ， 价格也很亲民 ， 营养极高 ， 山药是秋季必选美味之一 ， 它的益气补虚作用特别好 ， 很适合这个季节常吃 。 山药的做法多用多样 ， 除了炒 ， 炖 ， 蒸之外 ， 还可以做成多种多样的主食 ， 是不可多得的一种滋补蔬菜 。
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