相对于我军和其他先进军队炊事班 , 俄军不论是野战炊具、菜肴种类都是很落后的 , 更不要说炊事兵在炮火中炒糖色这个技能 , 拿破仑皇帝说过:军队是靠胃来打仗的 , 这才有了近代军队后勤保障体系 , 也才有了罐头 , 二战期间美军野战食品和现场制作的热饭菜让其他国家军队羡慕不已!这就是后勤强大的表现 。
而我军也有:“一个好炊事班等于半个指导员”的说法 , 这都是要求部队在有条件的情况下能为连里的战友们制作一顿可口热饭菜 , 人在身心疲劳之时吃到热饭菜就是极大的心理安慰 , 这是《战场心理学》重要研究课题 , 也是后勤保障强弱的表现 。
现在先进军队在野战现场制作菜肴时都大量配给“浅盘食品” , 也就是在食品加工厂将各式菜肴加工成熟度在70%左右的半成品 , 装袋抽气密封较长时间保存 , 运抵前线后开袋倒入锅内加热10多分钟就能成菜 , 便捷性和营养多样性都非常好 。
我军营连级野战炊具战时可为一线部队提供可口饭菜 , 平时可以参加地方抗灾救援 , 野战炊事灶具或者野战炊事车是先进军队才配备的后勤装备 , 虽然看似简单实则要求它能在任何环境下使用 , 不能说在平原能做饭 , 到了高原就没法使用了 , 它是后勤现代化的体现 。
KP-130野战炊具是苏军1970年代研制出来的装备 , 虽然很老旧但是俄军野战饮食简单 , 以炖煮为主要烹饪方法 , 还是能适应一线要求的 , 但通过上面这些图片也可以看出俄军野战热饭菜营养和热量的确很高 , 但缺乏维生素和膳食纤维 , 不是很利于健康 , 有人说这是他们的饮食习惯 , 实则他们对蔬菜和水果非常的渴望 , 可惜没有 。
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