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世界上最穷的国家如果不是上网查阅了很多资料 ， 我都无法想象 ， 世界上还有这么贫穷的国家 。 这个国家叫海地共和国 ， 在加勒比海北部 ， 就是电影《加勒比海盗》的那个加勒比海 。
海地不仅穷 ， 国土面积小但生活的人口并不少 。 2.78万平凡公里的土地上生活着1150万人口 ， 如今因为新冠疫情的原因 ， 更是导致海地共和国很多普通人三餐不能果腹 ， 靠吃泥巴做的饼干当成主食充饥 。
泥巴做成饼干当主食海地有460万人得不到基本的饮食保障 ， 甚至整个国家能用上自来水的都少之又少 。 在海地 ， 如果你能够加入黑帮 ， 是一件值得羡慕的事情 ， 因为这意味着你能够吃饱饭了 。
“穷得吃土”在我们国家是一句比喻 ， 但在海地却是生活写实 。 他们不愿意被饿死 ， 于是就挖观音土 ， 也称为高岭土 ， 制作成泥饼用来充饥 。 在这里插播一条冷知识 ， 我们国家以前闹饥荒的时候 ， 也有老百姓用观音土来填饱肚子 。
泥巴饼用观音土制造饼干的方式也很简单 ， 将泥巴和水混合在一起 ， 搅拌成泥浆 ， 然后过滤一下 ， 加入盐、黄油捏成泥团 ， 接下来的做法就跟我们做烙饼一样 ， 只不过不是放在锅里烙饼 ， 而是放在太阳底下晒饼 。
可即便是这样的泥巴饼 ， 竟然市场上还有人卖 ， 大约相当于1毛钱一个 。 泥巴饼的最大作用就是充饥 ， 人的肚子消化不了这玩意 ， 所以在很长的一段时间里都有饱腹感 ， 但如果过量吃泥巴饼的话 ， 排泄不出来 ， 可是会被胀死的 。 然而吃了可能会死 ， 不吃一定会死 ， 所以很多海地人都被迫靠泥巴饼度过生活 。 如果不是没有办法 ， 他们也不会穷的吃土 ， 也是让人心疼 。
【豆腐皮|世界上最穷的国家，“穷到吃土”是常态，泥巴做成饼干当主食】
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