胃和心 , 总要有一个是满的 。 所以 , 全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法 , 请关注典典小厨 。 喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法 , 欢迎留言跟大家一起分享 。
文章图片
香辣过瘾 , 鲜香入味 , 这个季节吃拌菜最香了
最近喜欢最近的天气 , 阳光明媚 , 窗外满眼的绿 。 只可惜这样的季节 , 是被偷走的一个春天了吧 。 以往这个季节怎么也要去踏个青 , 放放风筝 , 呼吸一下春天的气息 , 感受一下四季的一个轮回 。 只是可惜今年这个春天 , 更多的是原地不敢动 , 或者测核酸 , 说不难受是假的 。
文章图片
但是三年了 , 我相信会好的 , 一切都会好起来了 , 而在好起来之前的这一段时光里 , 我们需要好好的生活 , 用乐观的心态来面对这一切 。 比如 , 最后我很喜欢吃各种拌菜 , 家人也配合我一起吃 , 倒不是纯粹为了减脂 , 更主要的是 , 最近喜欢这些 。
文章图片
【好吃的拌菜】
【空心菜|香辣过瘾,鲜香入味,这个季节吃拌菜最香了】主要食材:鸡胸肉 , 空心菜 , 千张丝 , 黄瓜
具体做法:
鸡胸肉加料酒 , 姜片煮透过凉水 。 千张丝和空心菜都用开水焯一下捞出来 。
文章图片
鸡胸肉撕成丝 , 把黄瓜丝放进去 。
文章图片
再把焯过水的千张丝和空心菜一同放进去 。 生姜大蒜干红椒绞碎 , 倒起去 。
文章图片
加上生抽 , 盐 , 蚝油 , 辣椒粉 , 黑胡椒 。
文章图片
起锅烧热油 , 把油淋到大碗里 , 静置一会儿 , 搅拌均匀就可以食用了 。
文章图片
这个菜做起来真的非常简单 , 特别是现在这个季节非常好吃 , 里面可以搭配上自己喜欢的任意蔬菜 , 鸡胸肉也可以换成牛肉 , 或者摊一些鸡蛋皮切碎了倒进去 。 喜欢吃辣的就多放一些 , 拌好之后也可以再淋上一些香醋更下饭 。
文章图片
可以撑到扶墙的拌菜 , 巨香超好吃 , 推荐给你试试
推荐阅读
- 地锅鸡|鲜炖小地锅火了!技术秘笈就是提前兑香辣+蒜香味汁,烧地锅菜像煮面一样简单
- 山东省|这菜全身都是宝,冬天吃叶春天吃茎,加泡椒一腌,香辣脆爽真下饭
- 干辣椒|快来get这锅幸福感爆棚的香辣干锅虾~
- 辣椒酱|做辣椒酱,不要再放食盐了,加这4样料,香辣解馋,比老干妈还香
- 蛋糕|吃第一口就惊艳的家常菜:肉末空心菜梗,爆炒鱿鱼丝,凉拌黄瓜
- |不煎不烙不油炸,孩子天天要吃它,酥香又蓬松,两盘才过瘾!
- 感觉|大虾最简单的做法,10分钟做好,竟然这么香浓,过瘾!
- 香辣|鲜椒牛肉酱 大颗肉粒
- 芹菜|一道好吃的香辣羊排煲,制作上有不少细节,赶紧学习一下
- 米饭|热气腾腾的砂锅,吃起来真过瘾!