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\" data-paragraph-id=\"890ab2c3\">哈喽 ， 大家好吖~~ ， 今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食 ， 营养均衡又美味可口 ， 非常下饭 ， 做法特别简单 ， 食材也是我们日常生活中常见的 ， 就连厨房小白做起来也无压力 ， 喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(?????)
导语：饭要和对的人吃 ， 酒要和懂的人喝 ， 话要和愿意听的人说 ， 每个人都有自己的相处状态 ， 最舒服的状态 ， 其实就是相处不累 ， 久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种 ， 生活简单就是快乐 ， 人心也一样 ， 越简单越容易得到满足！
【肉末空心菜梗】
-食材以及调味料的准备：空心菜梗 ， 五花肉 ， 指天椒 ， 蒜 ， 生抽 ， 蚝油 ， 鸡精 。
-烹饪制作步骤过程：
1、将空心菜梗切成小段备用 ， 肉切成肉末 ， 指天椒切圈 ， 备用 。
2、锅里倒油 ， 倒入五花肉炒出油脂微微焦黄后 ， 加蒜末 ， 指天椒炒出香味 。
3、最后加入空心菜梗翻炒均匀后加入一点生抽、蚝油、鸡精调味 ， 即可出锅啦 。
香辣脆爽 ， 超简单爆好吃的肉末空心菜梗就做好啦 ， 第一口就惊艳 ， 真的太好吃了 ， 厨房小白一学就会 ， 赶快试试吧！
【爆炒鱿鱼丝】
-食材以及调味料的准备：鱿鱼 ， 姜片 ， 蒜片 ， 干辣椒 ， 洋葱 ， 青红辣椒 ， 生抽 ， 盐 ， 白砂糖 ， 胡椒粉 。
-烹饪制作步骤过程：
1、鱿鱼丝洗净 ， 锅里水煮沸放入鱿鱼丝焯水1分钟 ， 卷起来就好 ， 捞出来过冷水沥干 。
2、锅里热油爆香姜片、蒜片、干辣椒、洋葱切丝 ， 再加入青红辣椒块（新鲜辣椒）翻炒到断生 。
3、倒入鱿鱼丝翻炒几下 ， 加入生抽、盐、白砂糖、点点白胡椒粉 ， 继续翻炒 ， 把锅里水份蒸发掉 ， 装盘 。
绝味下酒菜 ， 酱香浓郁真香 ， 夹鱿鱼丝入口时 ， 味蕾欢欣跳跃 ， 列队迎接起来 ， 又鲜又弹 ， 当小零食轻松一盘 。
【凉拌黄瓜】
-食材以及调味料的准备：黄瓜 ， 小米椒 ， 老姜 ， 大蒜 ， 生抽 ， 白醋 ， 陈醋 ， 盐 ， 糖 ， 油 。
-烹饪制作步骤过程：
1、准备好材料 ， 黄瓜清洗干净后先一切为二 ， 把中间的籽去掉 ， 然后把黄瓜切成小段 。
2、把切好的黄瓜段放入碗中 ， 加入1勺白砂糖拌匀后 ， 再加入1勺盐拌匀后腌制30分钟 。
3、在腌黄瓜的时候， 再调一碗拌料汁：2勺白醋、2勺陈醋、3勺生抽、2勺糖放一起拌匀 。
4、小米椒切小段 ， 老姜切片 ， 大蒜去皮后也切成蒜片 。
5、锅中倒入适量油 ， 油热后 ， 放入老姜片 ， 大蒜
6、把腌好的黄瓜里面的水倒掉 ， 调好的料汁倒入黄瓜中 ， 把热油倒入碗中 ， 拌匀就可以了 。
-小提示：
1.腌黄瓜的时候一定要用糖和盐一起腌 ， 可以使黄瓜清脆又入味 。
2.加白醋提酸 ， 加陈醋提香 ， 两种醋一起用更好吃 。
百吃不厌 ， 酸辣爽口的凉拌黄瓜 ， 开胃解腻 ， 简单易做 ， 比饭店的还好吃 ， 清脆爽口嘎嘣脆 ， 是夏天少不了的一道爽口小菜！
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