孜然|孜然羊肉炒饭
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【 孜然|孜然羊肉炒饭】By 小海燕七七
用料
- 羊里脊 200g
- 米饭 一碗
- 芹菜 20克
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1、芹菜切沫备用，羊里脊切小片，放入适量酱油、盐、蚝油，加入孜然粉、油拌勻，腌制备用。
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2、锅中加油烧热，放入芹菜沫炒熟，盛出。
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3、锅中底油烧热，快火炒羊肉至八成熟。
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4、盛出。
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5、锅中油烧热，下少量葱花爆香。
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6、放入米饭炒制，加适量盐。
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7、将芹菜沫、羊肉粒倒入锅中翻炒。
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8、加盐、孜然粉、孜然粒，翻炒均匀，出锅。
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