东古酱油|韩式牛肉炒饭
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【 东古酱油|韩式牛肉炒饭】By 波澜不惊828
用料
- 米饭 一人份
- 鸡蛋 2个
- 牛腱肉 100g
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 韩式辣酱 适量
- 东古酱油 适量
- 葱花 适量
- 洋葱 半个
- 东古薄盐酱油 适量
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1、准备好食材，洋葱切粒，牛肉切粒，葱花切段，一碗隔夜的米饭。
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2、牛肉用东古酱油、生抽适量盐拌匀腌制5－10分钟左右。
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3、腌牛肉的时间，用一个鸡蛋拌匀一下米饭，使每粒米饭都均匀的裹上蛋液，备用。
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4、不粘锅放入食用油，倒入腌制的牛肉炒至变色，再倒入洋葱翻炒变软后放入大概五克左右的韩式辣酱，拌匀后出锅待用。
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5、另起锅倒入食用油放入拌好的鸡蛋米饭，米饭炒散后倒入之前炒好的牛肉酱翻炒，加适量盐，鸡精，拌匀，出锅前洒上葱花。把另外的一个鸡蛋稍微煎一下，盖在装好盘的炒饭上。
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6、装盘开吃，味道绝绝子，小朋友连碗都快舔干净了
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